Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Ei joka päivä julkkis anna meille lahjaa, mutta se todella tapahtui. Lahja? Kurkistus sisään Ina Gartenin ruokakomero. Barefoot Contessa itse jakoi juuri katsauksen siihen, mitä hänen ruokakomerossaan tapahtuu, ja antoi meille kurkistaa kaikkiin ainesosia hän käyttää loistavia ja haluttavia reseptejä, kuten ne Moderni mukavuusruoka
ja hän tuleva keittokirja, joka on ennakkotilattavissa. Se ei ehkä vaikuta suurelta lahjalta, mutta katsominen kokin ruokakomeroon on kuin katsominen taidemaalarin palettiin – jokainen Gartenin tekemä kulinaarinen taideteos alkaa tästä, ja erityisesti kaksi ainesosaa kiinnosti meitä silmä - Demerara sokeria
ja hienosokeri
.
Katso tämä postaus Instagramissa
Viesti, jonka on jakanut Ina Garten (@inagarten)
Gartenilla on ruokakomerossaan myös kondiittorisokeria, tummanruskeaa sokeria ja maissisiirappia, mutta nuo makeutusaineet ovat hieman yleisempiä. Mitä tulee muihin, tässä on mitä sinun tulee tietää.
Molemmat Gartenin erikoissokerit tulevat India Tree Gourmet Spices & Specialties -yritykseltä. The Hienosokeri
on erittäin hieno tölkkisokeri, jota voidaan käyttää moniin eri sovelluksiin. Se on tavallaan kuin tavallisen kidesokerin ja makeissokerin välissä oleva sokeri. Hienon koostumuksensa ansiosta Caster Sugar sopii erinomaisesti herkän koostumuksen omaaviin asioihin, kuten tiettyihin kakkuihin, vaniljakastikkeisiin, ja marengit, vaikka se on myös kätevä cocktail-ainesosa, koska se liukenee paljon nopeammin kuin tavallinen rakeinen sokeria.
Demerara sokeria
, jota joskus kutsutaan myös raakasokeriksi, on valmistettu sokeriruo'osta ja siinä on suuria sokerikiteitä, joilla on karamelliväri. Vaikka se on samanlainen kuin turbinadosokeri, siinä on suurempia kiteitä ja enemmän melassin makua. Demerara-sokeria käytetään usein leivonnaisten, kuten leivonnaisten ja muffinien, päälle, koska se lisää makeaa rapeutta. Siinä on hienovarainen toffeen kaltainen maku, joka lisää syvyyttä kahviin ja muihin juomiin.
Ina GartenReseptit vaikuttavat usein yksinkertaisilta, mutta hänen käyttämiensä ainesosien erityisyys ja laatu ratkaisevat kaiken. Jos haluat valmistaa Barefoot Contessan kaltaisia reseptejä, ota sivu hänen ruokakomerostaan ja hanki näitä erikoissokereita.
Ennen kuin lähdet, tutustu alla olevaan galleriaan:
Katso: Kokeilimme Ina Gartenin Overnight Macia ja juustoa ja ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin
