Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Vaikuttaa käsittämättömältä, että sinulla olisi koskaan jäänyt yli keksejä, kun paistat ensimmäistä erääsi joulukuun alussa, mutta kun joulu pyörii, useimmat meistä ovat kaulaansa myöten sokerikeksissä, piparkakkutaloissa, keksissä, linzerkeksissä ja lisää. Voit pakastaa ne, jos luulet haluavasi keksejä muutaman viikon kuluttua, mutta keittokirjan kirjoittaja ja tv-tähti Giada de Laurentiis on parempi idea. Hän käyttää niistä valmistettuja murusia hänen jäljellä olevat keksinsä tehdä tämä Italialainen murukakku, jonka täyteläinen, tiivis rakenne tekee siitä ihanteellisen tarjoilun kahvin, teen tai lomaliköörin kanssa.
Katso tämä postaus Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
De Laurentiis huomauttaa, että monissa italialaisissa resepteissä (kuten panzanella, ribollita ja muut ruoat) vaaditaan ylijäämiä. "vanhoina aikoina" se oli tapa venyttää ainesosia, ja nykyään se on ympäristöystävällinen vaihtoehto sellaisten ainesten heittämiselle, joita et enää halua.
Tässä kakussa käytetään jauhojen sijasta keksimuruja ja korppujauhoja. Voit tehdä korppujauhoja itse vanhentuneesta leivästä tai ostaa ne kaupasta, mutta jos ostat niitä, varmista, että ne ovat tavallisia, eivät italialaisia. Mitä tulee keksimuruihin, voit murskata keksit monitoimikoneessa. De Laurentiis suosittelee amarettikeksejä tai biscottia, mutta mikä tahansa muu kuiva, rapea pikkuleipä sopii tähän.
Muruihin sekoitetaan kaakaojauhe ja maito, sitten munat, suola, leivinjauhe ja katkeransuloisia suklaahippuja. Resepti ei sisällä ylimääräistä sokeria, joten se on vain niin makea kuin keksisi ovat.
Kakun paistaminen vie vain 25-30 minuuttia, ja uunista otettaessa se on juuri ja juuri kovettunut.
Lopputulos? Pöytäinen, suklaamainen kakku, jonka voit tarjoilla mihin aikaan vuorokaudesta suosikkisi mukavien lomajuomien kanssa, ja voit vähentää ruokahävikkiäsi.
Ennen kuin lähdet, tutustu idioottivarmeihimme lomalahjoja ehdottomasti kaikille listallesi:
Katso: Piparmintun kuori on täydellinen lomalahja, jonka voit tehdä kotona
