Yksi syistä, miksi rakastamme kiitospäivä niin paljon on, että on aika vetää pois omamme perheen reseptejä ja kävellä muistikaistaa pitkin. Kun teemme reseptejä, jotka myös vanhempamme ja isovanhempamme ovat valmistaneet lomaa varten, on kuin avaamme linkin ajan halki, joka yhdistää meidät noihin arvokkaisiin menneisiin päiviin. Martha Stewart tietää jotain perheen resepteistä. Hänen äitinsä, Mrs. Kostyra (tunnetaan myös nimellä "Big Martha") oli tunnettu ruoanlaittotaidoistaan. Stewart on aiemmin jakanut useita äitinsä reseptejä Martha Stewart asuu, ja tänä vuonna hän jakaa meidän kanssamme hämärän juuri sopivasti kiitospäivä: hänen äitinsä resepti perunamuusi.
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
Katso tämä postaus Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Perunat ovat runsas ja dekadentti lisuke, joka perustuu yksinkertaisiin, mutta meheviin ainesosiin, jotka muuttavat ne yksinkertaisista perunamuusista samettiseksi, voimaiseksi onnellisuuden ruukkuksi.
Perunoiden valmistus on melko yksinkertainen prosessi. Sen sijaan, että kuorisit ja pilkoisit perunat ja sitten keität ne, keität ne itse asiassa kokonaisina. Kun ne ovat tarpeeksi viileitä käsitelläksesi, hiero ihot pois käsilläsi. Pilko perunat suuriksi paloiksi ja laita ne kulhoon a seisontasekoitin tuorejuuston, voin, maidon ja paksun kerman kanssa vatkaa, kunnes ne ovat tasaisia ja sekoittuneet.
Lisää perunamuusi takaisin kattilaan, sekoita joukkoon vielä paksua kermaa ja keitä, kunnes ne ovat kuumaa.
Resepti on yksinkertainen, mutta lopputulos on täydellinen. Tuorejuusto lisää perunoihin täyteläisyyttä ja hienovaraista makua, joka pitää sinut kurkottamalla toisen lusikallisen, kun taas kerma, maito ja voi antavat perunoille samettisen pehmeän koostumuksen.
Perhereseptit ovat aina herkkua, vaikka kyseinen perhe ei olisikaan sinun omasi. Kun olet maistanut näitä perunamuusia, olet kiitollinen siitä, että Martha Stewart jakoi perheensä reseptin maailmalle.
Ennen kuin menet, tarkista meidän diaesitys alla:
Katso: Ina Gartenin maustettu omenasiideriresepti on ainoa juoma, jota tarvitset tänä talvena
