Etkö ole sienien tai tomaattien ystävä? Eivät myöskään Gisele ja Tom Brady, mikä saattaa olla ensimmäinen kerta, kun voit sanoa, että sinulla on ollut mitään yhteistä maailman parhaiten palkatun supermallin ja neljä kertaa Super Bowl -voittajan kanssa.
Kysy Gisele Bündcheniltä ja Tom Bradylta, kuinka he saavat superkunnon bodinsa, niin et saa mitään Hollywoodin hölynpölyä koirien ulkoiluttamisesta ja hampurilaisten syömisestä. Julkkispari ja kahden lapsen vanhemmat tekevät lujasti töitä fyysiensä eteen sekä harjoittelemalla kuin se olisi heidän työnsä (mitä se tavallaan on?) että syömällä terveellisesti. Ja "terveellisellä ruokavaliolla" tarkoitan "terveempiä kuin mikään, josta olet koskaan kuullut, ja he saattavat itse asiassa olla robotteja".
Lisää: Uusi sovellus tietää ravitsemus ruoastasi skannaamalla se
Allen Campbell, kaksikon henkilökohtainen kokki, äskettäin levittivät kaikki yksityiskohdat supertiukkasta ruokavaliostaan
osoitteeseen Boston.com. Gisele ja Tom (kuten kuinka meillä on nyt etunimi? Minä myös!) syö "80-prosenttisesti luomuvihanneksia" sekä paikallista, laidutettua lihaa, luonnonvaraista kalaa ja hedelmiä. Mitä ei ole valikossa? Jauhot, sokerit, kofeiini, maitotuotteet, gluteeni ja jopa jodioitu suola. Lisäksi Tom välttää useimpia hedelmiä, sieniä kuten sieniä ja kaikki vihannekset Nightshade-perheessä, mukaan lukien tomaatit ja munakoisot. Mutta ehkä järkyttävin osa heidän ruokavaliotaan on se, että heidän pienet lapsensa syövät myös tällä tavalla. (Soita minulle, Gisele, ja jaa kaikki vanhemmuuden salaisuutesi kanssani!)Mutta ennen kuin kutsut heidän ruokavaliotaan "liian äärimmäiseksi" ja kirjoitat sen uudeksi julkkismuotiksi, heillä on paljon hyvää. Toby Amidor, MS, RD, ravitsemusasiantuntija ja kirjoittaja Kreikkalainen jogurttikeittiö: yli 130 herkullista, terveellistä reseptiä jokaiselle päivän aterialle. Hän huomauttaa, että tutkimukset ovat osoittaneet, että vain 15 prosenttia yhdysvaltalaisista saa päivittäisen kasviskiintiön, jotta voisimme kaikki ottaa sivun heidän kasvipohjaisesta ruokavaliostaan.
Lisää: Miksi terveeksi tulemisen salaisuus ei ole elämäntapojen uudistaminen
"Heidän ruokavalion pääidea - välttää prosessoituja ruokia ja keskittyä hedelmiin, vihanneksiin, palkokasveihin, täysjyväviljaan, pähkinöihin ja siemeniin - on hyvä", hän sanoo.
Amidor kuitenkin pitää Giselen hieman vähemmän tiukasta versiosta ruokavaliosta paremmin, koska malli sisältää luomuhedelmiä, mutta ei rajoittaa yövarjoja, joiden "tulehduksellisesta" toistostaan huolimatta joissakin piireissä on melko terveitä ja joiden uskotaan taistelevan tulehdus.
Tietenkin todellinen kicker on se, että he omistaa henkilökohtainen kokki. Meidän kaikkien olisi paljon helpompaa vatsaa esimerkiksi raakalasagnea ("nuudelit" ovat kesäkurpitsaa) ja talvijuurimuhennosa, jos meillä olisi ammattilainen vatkaa ne meille. Mutta Amidor sanoo, että on mahdollista saada inspiraatiota heidän ruokavaliostaan ilman kokkitason taitoja (tai todellista kokkia).
"Näyttää siltä, että he ovat hyvin onnekkaita, kun heillä on erittäin asiantunteva henkilökohtainen kokki käsillään", hän sanoo. "Heidän kokkinsa keittää ikivanhoja jyviä kuten hirssiä, jotta he saavat silti täysjyväviljansa. He syövät myös papuja ja kvinoaa. Kuka tahansa voi oppia valmistamaan näitä herkullisia ruokia, vaikka oppiminen voi viedä jonkin aikaa."
Hän lisää, että lasten välipalat ovat ravitsemuksellisesti huippuluokkaa ja myös helppoja valmistaa. Kotitekoiset smoothiet ja kuivattu hedelmänahka eivät hänen mukaansa ole ollenkaan vaikeita valmistaa, ja ne maistuvat aivan yhtä hyvin aikuisille. Ja vaikka yksinkertaisin tapa on käyttää ruoankuivaajaa, jos sinulla ei ole sellaista (tai sinulla ei ole varaa sellaiseen), myös uunisi toimii.
Lisää: Tequila saattaa olla seuraava painonpudotuksen ihme
Mutta jos jotain hän voisi muuttaa heidän ruokavaliossaan, Amidor sanoo, että hän tekisi siitä hieman vähemmän rajoittava, koska hän on huolissaan siitä, että niin monien asioiden poissulkeminen voi saada ihmiset menettämään tärkeitä ravintoaineita, etenkin ne meistä, joilla ei ole henkilökohtaista kokkia seuratakseen kaikki. Hän kannustaa erityisesti ihmisiä olemaan leikkaamatta maitotuotteita, koska se tarjoaa monia välttämättömiä ravintoaineita, kuten kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia, jotka ovat erityisen tärkeitä naisille.
