Jos lämpimämpi sää on alkanut motivoida sinua syömään oikein ja aloittamaan tehtävän kevyeen kevääseen, aloita ponnistelusi vaihtamalla epäterveelliset ruoat terveellisempiin valintoihin. Pidätkö todella tuosta jäävuorisalaatista? Ei tietenkään! Joten vaihda heikot ainesosat, jotka ovat vähäisiä ravinteissa, ja tehosta aterioita maukkailla, ravitsevilla aterioilla. Jennifer Iserloh, kirjoittaja Laihan kokin salaisuudet ja ravitsemusasiantuntija LIVESTRONG.com -sivustolle suosittelee täyttämään lautasesi seuraavilla kuudella ruoalla, jotta voit saavuttaa kevään laihtumistavoitteesi.
Jos lämpimämpi sää on alkanut motivoida sinua syömään oikein ja aloittamaan tehtävän kevyeen kevääseen, aloita ponnistelusi vaihtamalla epäterveelliset ruoat terveellisempiin valintoihin. Pidätkö todella tuosta jäävuorisalaatista? Ei tietenkään! Joten vaihda heikot ainesosat, jotka ovat vähäisiä ravinteissa, ja tehosta aterioita maukkailla, ravitsevilla aterioilla. Jennifer Iserloh, kirjoittaja Laihan kokin salaisuudet
Tapaa Jennifer Iserloh
Skinny Chef Culinary Venturesin toimitusjohtaja Jennifer Iserloh on koulutettu kokki, kirjailija ja kansallisesti tunnustettu terveellisen ruoanlaiton asiantuntija. Hän on luonut tuhansia herkullisia reseptejä televisio-, painettuihin ja verkkojulkaisuihin, mukaan lukien The Today Show, SELF ja AOL Kitchen Daily. Hänen keittokirjansa Laihan kokin salaisuudet sisältää 100 dekadenttia, mutta terveellistä reseptiä, joiden avulla voit nauttia mukavuudesta ja ruoasta mielin syyttömästi. Hän on myös ravitsemusasiantuntija LIVESTRONGin neuvoa -antavassa toimikunnassa.
Syö nämä 6 ruokaa
Kaali
Iserloh sanoo: "Kaali ei ole vain erittäin hyvä sinulle, vaan se on myös yksi niistä elintarvikkeista, jotka täyttävät sinut tuskin lainkaan kaloreilla." Antelias 1 kupillinen kaali-annos sisältää vain 17 kaloria, mutta antaa sinulle lähes puolet C-vitamiinitarpeestasi ja 2 grammaa kuitua, noin 7% tarvitsemastasi päivä. Kuitupitoiset elintarvikkeet auttavat myös pitämään sinut kylläisenä pidempään, koska niiden sulaminen kestää paljon kauemmin. ”Minun kuva on Napan kaali, koska sen pehmeät lehdet kypsyvät nopeasti. Ehdotan ruskean riisin sekoittamista ja lisäämällä 2 kuppia kaalia annoksen koon lisäämiseksi tuskin lainkaan kaloreita. Voit myös valmistaa runsaan laihdutuskeiton keittämällä 1 pienen Napa -kaalin hienonnetulla sipulilla hieman oliiviöljyä ja lisää suosikkisi vähärasvaista tomaattikeittoa tai säilöttyjä tomaatteja ”, laiha kokki lisää.
>> Paista kaali sinapilla ja ruohosipulilla
Lehtikaali
Toinen lehtivihreä haarukkaan kaivaa on lehtikaali, joka liittyy kaaliin ja on täynnä A-vitamiinia ja muita voimakkaita antioksidantteja. Kuullota lehtikaali oliiviöljyllä ja valkosipulilla herkulliselle lisukkeelle, pilko keittoihin ja patoihin tai paista uunissa siruiksi. "Ainoastaan 34 kaloria sisältävä 1 kuppi raakaa hienonnettua lehtikaalia voidaan valmistaa vähäkalorisiksi lehtikaalilastuiksi, jotka rauhoittavat himoani hiilihydraattisia suolaisia välipaloja yöllä", Iserloh sanoo.
>> 4 terveellistä vihreää kasvista, joita sinun pitäisi syödä
Artisokat
"Artisokat ovat kuituja ja erittäin monipuolisia", Iserloh sanoo. "Sen sijaan, että ottaisit toisen pizzaviipaleen, lisää artisokkasydämet ensimmäiseen viipaleeseesi saadaksesi isomman annoksen, joka täyttää sinut enemmän." Hän ehdottaa myös niiden lisäämistä salaatteihin, laittamista voileivällesi tomaatin sijasta tai paista ne teelusikallisen fetajuuston kanssa vähähiilihydraattiseksi välipala. Yhden kupin annoksessa artisokkaa on mahtava 8 grammaa kuitua ja vain 76 kaloria. Iserloh suosittelee jäädytettyjä artisokia säilykkeiden sijaan, koska ne ovat kevyempiä natriumissa.
>> Farrosalaatti artisokkasydämillä ja saksanpähkinöillä
Kiivi
Iserlohin mukaan kiivi on luonnostaan runsaasti kuitua sisältävä hedelmä, joka on C -vitamiinin räjähdys ja sisältää vain 45 kaloria. "C -vitamiini voi olla ihosi paras ystävä aurinkoisimpien kuukausien aikana, koska se auttaa ihoasi suojautumaan pysyviltä auringon vaurioilta ja ryppyiltä", hän selittää. "Paljon vähäkaloristen vihannesten ja hedelmien syöminen ei ainoastaan laihduta, vaan hyvä kuormitus C-vitamiinia voi myös auttaa kehomme puhdistaa itsensä päivittäisistä myrkkyistä, joita saamme ilmasta ja kemiallisesta saastumisesta, mikä tarkoittaa puhtaampaa ihoa ja enemmän energiaa. ”
>> 3 Lisää vihreitä hedelmiä
Mesclun vihreät
Etkö rakasta sitä värikkäitä salaattivihreitä, joita saat ulkona syödessä? Älä vain nauti tästä terveellisestä salaattiseoksesta ravintoloissa. "Se on loistava salaattipohja, jota yleensä myydään esipestynä nopeaan kesäateriaan", Iserloh sanoo. "Yksi kuppi on vain 10 kaloria… ja sisältää yleensä tummanpunaisia vihreitä, punakaalia, voikukkaa ja muita vauvanvihreitä, jotka ovat täynnä ravintoaineita, kuten A -vitamiinia. Kehosi tarvitsee A-vitamiinia ihokudoksen korjaamiseksi, mikä on toinen syy syödä vihreät. ”
>> Kymmeniä vegaanisen salaatin reseptejä!
Greippi
“Tuore greippi on makea hapokas hedelmä, joka on täydellinen virkistäjä rannalla tai uima -altaan puolella korkea kalium, mineraali, joka vastaa kehon vesitasapainosta ”, toteaa Iserloh. ”Se sattuu myös olemaan korkea vesipitoisuus, joten saat molempien maailmojen parhaat puolet. Greippimehu on myös kaloreita alhaisempi verrattuna appelsiinimehuun ja 1/2 kupillista greippimehua sekoitettuna kuohuviiniin tekee ihastuttavasta kesäjuomasta vain 45 kaloria. ”
>> Paistettua greippiä
Lisää vegaaninen ruokavalio vinkkejä!
