Nosta jälkiruoat vain aikuisille tarkoitetulle tasolle tilkka alkoholia.
Järjestätkö vain aikuisille tarkoitetun tapahtuman tai illallisen tänä jouluna? Paranna jälkiruokiesi makua ripauksella tai kahdella dekadenttisella alkoholilla.
Monet perinteiset ja yleiset jälkiruoat voidaan parantaa alkoholin makuilla. Tässä on luettelo jälkiruokista, jotka voidaan valmistaa ja yhdistää juomamaiseen makuun.
Crepes
Hyvin rakastettu suosikki, crepes voidaan nostaa seuraavalle tasolle:
- Appelsiinisiirappia voidaan sitoa appelsiinilipeällä, kuten Grand Marnier, ja tiputtaa päälle.
- Sulata hasselpähkinälevite (Nutella) ja taita muutama annos hasselpähkinälihaa, levitä sitten kreppien päälle ja taita. Tarjoile mansikoiden kanssa.
Vanukkaat
Vauhdita vieraasi upealla flambe -esityksellä tai herkullisella vaniljakastikkeella ruokapöydässä:
- Lämmitä brandy varovasti kattilassa liesitasolla. Sytytä brandy kattilaan varoen ja kaada sitten hitaasti vanukkaan. Varmista, että palveleva alue on vapaa kaikista muista esineistä ja anna liekin sammua itsestään.
- Jos teet vaniljakastiketta vanukallesi, sitoa se rommilla.
Tiramisu
Kaikki rakastavat tiramisua, mutta kuten monet saattavat epäillä, se voi olla vain aikuisille tarkoitettu herkku:
- Kun upotat sieniä kahviseokseen, lisää kahluu tai kaksi Kahluaa.
- Lisää ripaus hasselpähkinää lisäämällä kermaan maustettua nestettä, kuten Frangelico.
Mousse
Tehosta mousseasi eri makuilla:
- Lisää annos hasselpähkinää, minttua tai kahvilipeää.
- Toista "alkoholin" maku tarjoamalla ne lasillisissa.
Rommipallot
Jos olet juuri kahvin juomisen jälkeen, et voi ohittaa joulun suosikkia, rommipalloja.
Ainekset:
- 1 paketti (250 grammaa) Arrowroot -keksejä tai muita tavallisia makeita keksejä
- 1 purkki kondensoitua maitoa
- 1 kuppi sultanaa tai taatelia hienonnettuna
- 1/4 kuppi rommia
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 2 kuppia kuivattua kookospähkinää
Ohjeet:
- Murskaa keksit hienoksi (mutta ei jauheeksi) ja lisää kaikki muut ainekset. Anna seistä jääkaapissa tunnin ajan (tämä auttaa rullaamisessa).
- Kaada seos ruokalusikallisen avulla ja pyörittele palloiksi, peitä kookospähkinä ja istu lautaselle. Laita jääkaappiin tarjoiluun asti.
Viihdyttävämpiä reseptejä
Top 5 cocktailia jouluksi
Syötävät nimikortit jouluksi
3 Hanukka -reseptiä helpoksi
