"Lasten on aika palata kouluun ja taputuslounasrutiini alkaa taas", sanoo Jamie Oliver uusimmassa Instagram-julkaisussaan. Eikö se ole totuus! On todellinen haaste yrittää pakata terveellisiä lounaita viitenä päivänä viikossa tylsäämättä lasten makuhermoja. Onneksi Oliver antaa vanhemmille uusia reseptejä, kuten hän kutsuu, "nöyrä voileipä".
Katso tämä postaus Instagramissa
Jamie Oliverin (@jamieoliver) jakama viesti
"Aion auttaa sinua tekemään niistä herkullisempia ja ravitsevampia", Oliver sanoo Instagram video. "Nämä täytteet ovat erittäin yksinkertaisia valmistaa ja niistä on sinulle apua saada enemmän hyvää lapsillesi.” Kuulostaa täydelliseltä!
Ensin on juustovoileipä, monien pienten suosikki, mutta Oliver parantaa sekä makua että ravintoaineita lisäämällä raastettua vihreää omenaa tai päärynää. Kuulostaa niin herkulliselta! Levitä täysjyväleivän päälle yksinkertaista kevyttä majoneesia tai jogurttia, ripottele päälle raastettua cheddaria (tai muuta kovaa juustoa) ja ripottele päälle rapeita hedelmiä. Oliverin ammattilaisvinkki: Purista hieman sitruunamehua omenan tai päärynän päälle, jotta se ei tummu. Rakastamme sitä, kuinka tämä voileipä livahtaa lounasrasiaan lisää hedelmiä heittämättä vain omenaa.
Seuraavaksi Oliver näyttää meille, kuinka valmistat tonnikalakääröä, "mikä on loistava tapa rasvaisen kalan saaminen lapsen ruokavalioon.” Tämä on tärkeää, koska kaloissa, kuten tonnikalassa, on paljon omega-3-rasvahapot, jotka ovat tärkeitä kehon ja aivojen optimaalisen toiminnan kannalta – joita jokainen lapsi tarvitsee pitkän koulupäivän aikana. OIiverin reseptissä tonnikalasäilyke sekoitetaan kevyeen majoneesiin ja jogurttiin sekä kasviksiin, kuten sokerimaissiin (puritettu tai pakaste), kurkku, tomaatti, punainen paprika, krassi tai herneet. Lisää ravinteita taas kerran! Tarjoile tonnikala-kasvistäyte täysjyvärullan kahden puolikkaan välissä, ja tuloksena oleva sammie on "ravitseva ja täynnä makua", Oliver sanoo.
Lopuksi Oliver tarjoaa kanakääreen: "Se on loistava tapa käyttää kaikki sunnuntain paistijäämät", hän sanoo. Ruokalusikallinen jogurttia tai kevyttä majoneesia, vähän (pähkinätöntä) pestoa ja rapeita kasviksia yhdistyvät kanan kanssa herkullisen täytteeksi. Vihanneksille voit käyttää mitä tahansa lapsesi pitämään (tai sietämään), jäävuorisalaatista raastettuun porkkanaan tai viipaloituihin tomaatteihin. Lisää kuitua lisäämällä se kaikki täysjyvätortillan tai käärekuoren sisään.
Ah, kiitos Jamie! Sisältö kolmelle viidestä päivästä lounasrasiat käsitellään, ja se on suuri helpotus, joka tekee kouluaamuista paljon helpompaa. Voitko nyt auttaa saamaan lapsemme bussipysäkille ajoissa?
Etsi kaikki kolme Oliverista koululounas voileipäreseptejä ja ravitsemustietoja tässä.
Ennen kuin menet, tarkista Ina Gartenin helpot arki-illallisreseptit alla:
