Kun Hershey Company ilmoitti yksinkertaistavansa klassisen maidon ainesosia suklaa baareissa ja Hersheyn suudelmissa, minulla oli ristiriitaisia tunteita. Luonnolliset ainesosat voivat olla parempia kehollemme, mutta tekisikö tämä uusi resepti tuntemattoman ja rakastetun suklaan tunnistamattomaksi?
Kuten monet aikuiset, kasvoin nauttien klassisista Hersheyn maitosuklaapatukoista ja Hersheyn suudelmista. Olen nauttinut lapsena rakastamieni karkkien jakamisesta perheeni kanssa, mutta pitkä ja terve elämä on minulle tärkeää, ja etsin aina terveellisempiä ja luonnollisempia herkkuja.
Lisää:Gluteeniton kurpitsajuustokakku on dekadentti käänne perinteiseen piirakkaan
Joten kun Hershey's ilmoitti yksinkertaistavansa suklaan ainesosia, olin utelias näkemään, maistuvatko nämä uudet minulle sopivat karkit yhtä hyvältä kuin alkuperäinen.
Hersheyn siirtyminen luonnollisempaan ainesosaluetteloon on muutos, joka johtuu ihmisten kasvavasta kiinnostuksesta syödä vähemmän jalostettuja elintarvikkeita, vaikka he nauttivat herkuista.
”Aloimme valmistaa hyvänmakuista suklaata vuonna 1894 ainesosista, joita saatat löytää ruokakomeroistasi, kuten kaakaota, maitoa, sokeria ja vaniljaa, ja jatkamme tätä perinnettä tänään ”, sanoi The Hersheyn Yhdysvaltain makeisten johtaja ja toimitusjohtaja Mary-Ann Somers. Yhtiö. "Ihmiset haluavat nähdä ainesosia, jotka he tuntevat ja tuntevat elintarvikkeissaan, ja me kuuntelemme. Sitoutumisemme yksinkertaisiin ainesosiin ja läpinäkyvyyteen jatkuu joissakin suosituimmista tuotteistamme - Hershey's Kisses Milk Chocolates ja Hershey's Milk Chocolate Bars. ”
Uudistetun ainesosaluettelon ohella uuden Hersheyn pakkauksessa on skannattava QR -koodi SmartLabel, jonka voit skannata saadaksesi välittömän pääsyn tietoihin, jotka eivät mahdu suklaapatukalle. Voit saada yksityiskohtaisia tietoja ainesosista tai ottaa yhteyttä yritykseen kommenteilla ja/tai kysymyksillä. Voit myös tarkistaa allergeenit tuotteen ainesosaluettelosta, mikä on loistava ominaisuus ruoka -allergikoille tai perheille.
Lisää:8 sovellusta ihmisille, joilla on ruoka -allergioita ja intoleransseja
Hershey's oli ystävällinen ja lähetti minulle pussin äskettäin muotoiltuja suukkoja, joiden ainesosaluettelo oli seuraava: maitosuklaa [ruokosokeri; maito; suklaa; kaakao; voita; maitorasva; lesitiini (soija); luonnollinen maku]. Ostin klassisen Hersheyn maitosuklaapatukan, jossa oli vanha ainesosaluettelo: maitosuklaa [sokeri; maito; suklaa; kaakaovoi; laktoosi; maitorasva; soijalesitiini; PGPR; emulgointiaine; vanilliini; keinotekoinen maku] omaan kotona tapahtuvaan makuvertailuun.
Joten miten uusi Hersheyn kaava verrataan vanhaan? Et voi kertoa eroa. Se on sama herkullinen maku ilman keinotekoisia ainesosia.
Molemmilla oli tuo tuttu, vahva suklaan maku, joka tunnistetaan ensimmäisestä mausta Hersheyn suklaana. Uuden yksinkertaisemman kaavan rakenne on edelleen silkkisen sileä ja sulaa suussa. Muu perheeni väittää, että he eivät maistaneet eroa näiden kahden välillä, mutta mielestäni uudessa yksinkertaisempia ainesosia sisältävässä reseptissä on hieman voimakkaampi suklaan maku, mikä oli erittäin hyvä asia.
Huomasin kuitenkin palaavani uuden reseptin suklaaseen saadakseni enemmän baaria alkuperäisen kaavan kanssa johtuiko se siitä, että se todella maistuu paremmalta vai koska alitajuisesti tiesin sen olevan parempi minulle, en voi olla varma. Joka tapauksessa sekä alkuperäinen Hersheyn suklaa että uusi karkkia yksinkertaisemmista ainesosista olivat herkullisia, eikä aamulla ollut jäämiä.
Lisää:14 Loma -jälkiruokaa, jotka saavat suklaan ystävät kuolaamaan
Tänä vuonna, kun keräät erän klassisia lomaherkkuja tai poimi pussi juhlanvärisiä suukkoja sukkien täyttämiseksi, voit olla varma, että saat saman suklaan maun, jonka tunnet ja rakastat, vain sinulle sopivista ainesosista.
