Kuumat leuto kesät vaativat jäisiä kylmiä cocktaileja. Kauden tuoreet hedelmät sekä runsas valikoima maustettuja liköörejä ja liköörejä tekee huurteisista tehosekoittajista pakollisen kulauksen liuoksen lämmön voittamiseksi. Lähetä uima -altaan kutsuja ystävillesi, tehosekoitin on ihanteellinen juomien sekoittamiseen väkijoukolle.
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin muna- ja mangolevyt ovat uusi brunssi -pakkomielteemme
Karhunvatukka Margarita
Tekee 4
Ainekset:
- 2 suurta limeä, puolitettuna
- Karkea suola
- 2 kuppia tuoretta karhunvatukkaa
- 3/4 dl tequilaa
- 1/4 dl appelsiinilikööriä
- 2 rkl agave -nektaria
- 1 1/2 kupillista jäätä
Ohjeet:
- Hiero 1 puoli kalkkia 4 lasin reunojen ympärille. Kasta vanteet suolaan ja aseta sivuun. Purista limemehu tehosekoittimeen.
- Lisää loput ainekset ja sekoita, kunnes se on tasaisen tasaista. Kaada lasit ja tarjoile heti.
Pina Colada
Tekee 4
Ainekset:
- 3/4 dl kevyttä rommia
- 3/4 dl purkitettua kookosmaitoa
- 1 kuppi ananasmehua
- 1 kuppi ananaspaloja
- 1 1/2 kupillista jäätä
- 1 pieni banaani, neljäsosa (viipaloitu pituussuunnassa ja sitten poikittain)
- Silputtua makeutettua kookospähkinää
Ohjeet:
- Sekoita tehosekoittimessa rommi, kookosmaito, ananasmehu, ananas ja jää. Sekoita hyvin.
- Kaada pina colada -seos 4 lasiin ja koristele kevyellä banaanilla ja ripottele kookospähkinää.
Jäädytetty suklaaespresso
Palvelee 4
Ainekset:
- 2 dl vaniljapavun jäätelöä
- 1/4 dl suklaamakuista vodkaa
- 3/4 dl Kahluaa
- 3/4 dl espressoa, jäähdytetty
- 1 kuppi jäätä
- Hienosti murskattu suklaapäällysteinen espresso
Ohjeet:
- Sekoita tehosekoittimessa jäätelö, vodka, Kahlua, espresso ja jää.
- Sekoita kermaiseksi. Kaada 4 lasiin ja koristele espressopavuilla.
Lisää helteistä kesäjuomia
- Vähähiilihydraattiset kesäjuomat
- Terveellisiä kesäcocktaileja
- Jäätee -cocktaileja
