Ateriat lasten kanssa voivat varmasti olla stressaavia. Nämä 5 vinkkiä auttavat vanhempia rentoutumaan ja auttavat lapsia syömään paremmin.
t
t Perheen ravitsemusasiantuntijana olen oppinut muutamia asioita aterioiden tekemisestä mahdollisimman stressittömäksi. Loppujen lopuksi, jos perheen kanssa syöminen ei ole nautittavaa ja palkitsevaa, niin mitä järkeä?
1. Löydä sinulle sopiva aterian suunnittelumenetelmä
t Aterioiden suunnittelu on avainasemassa, jotta ateria -aika kulkee sujuvasti, mutta siihen on monia tapoja. Tykkään suunnitella aterioita viikossa kerrallaan ja ostaa kaikkea sunnuntaina. Muut äidit saattavat mieluummin valmistaa ja pakastaa aterioita, jotta niiden valmistaminen viikolla on helppoa. Kokeneemmat kokit haluavat varastoida keittiönsä ja päättää, mikä ateria valmistetaan sen perusteella, miltä heistä tuntuu sinä päivänä.
t Jokaisen on löydettävä itselleen sopiva järjestelmä. Jatka yrittämistä, kunnes pääset hyvään uraan, ja muista tehdä muutoksia, kun se ei enää toimi.
2. Hyödynnä hidas liesi
t Hidas liesi on loistava laite kiireisiin päiviin. Jos huomaat, että iltapäiväsi ovat täynnä toimintaa, laita jotain hitaaseen liesiin lounaan jälkeen tai ehkä aamulla, jos se on työpäivä. Syksy on täydellinen aika vuodesta tehdä lämpimiä ruokia, kuten muhennoksia ja keittoja, joten pyöritä ateria nopeasti salaatilla ja olet valmis!
3. Älä ota vastuuta lapsesi syömisestä
t Joskus perheen aterian stressaavin osa on se, että lapsi hylkää ruokansa. Tämä saa vanhemmat tuntemaan, että heidän on "saatettava" lapsensa syömään käyttämällä kaikenlaisia negatiivisia ruokintatapoja, mukaan lukien puremisvaltuudet ja lapsen palkitseminen jälkiruoalla.
t Sen sijaan, että käytät näitä stressaavia taktiikoita, yritä seurata kansainvälistä ruokinta -asiantuntijaa Ellyn Satterin neuvo jakaa vastuu lapsesi kanssa. Saa ateria pöydälle, mutta anna lapsesi päättää mitä ja kuinka paljon syödä. Tämä ei ainoastaan tee aterioista miellyttäviä, vaan se johtaa myös siihen, että lapset syövät enemmän erilaisia ruokia ajan myötä ja parantavat elintarvikkeiden sääntelyä. Salaisuus on, että pöydässä on aina jotain, mitä lapsesi todennäköisesti syö, ja antaa hänelle aikaa lämmittää uusia ruokia.
4. Laita nuo lapset töihin
t Avokeittiöpolitiikka, jonka avulla pienet voivat auttaa aterioiden valmistuksessa, voi tehdä ihmeitä. Kun lapset ovat pieniä, anna heille tietty työ, kuten vihannesten pesu tai kattaus. Kun he vanhenevat, lisää tehtäviä, ja pian he voivat tehdä osan ateriasta. Kun he ovat teini-ikäisiä, he voivat kokeilla ajamista tehdäkseen illallisen aina niin usein (ja jopa auttaa ruokia).
Katso reseptit, joita vanhemmat lapset voivat tehdä, Peloton ruokinta >>
5. Päästä irti "pakosta" ja syleile sisäistä kokkiasi
t Kun aloitin ruoanlaiton, tein paljon aterioita, joita ajattelin tehdä, ja olin melko kurja. Nyt keskityn siihen, mitä tykkään kokata, ja koko prosessista on tullut paljon nautinnollisempaa.
t Käytä siis reseptejä ja ainesosia, joista sinä ja perheesi nautit, ja pian sinulla on hyvä luettelo aterioista, joista valita.
Oppia lisää
tPerhe- ja lapsiystävällisiä reseptejä
t5 syytä, miksi lapsellasi on koko ajan nälkä
tAterian suunnittelu on tehty helpoksi
