5 tapaa saada kiitospäivä-illallisesta moderni sytytys – SheKnows

Jos olet kyllästynyt samaan vanhaan kiitospäivän suhteen, autamme sinua muuttamaan asioita ja tuomaan kalkkunapäivän menuun modernin käänteen. Jaamme joitakin inspiroivia ideoita, jotka auttavat ravistelemaan kiitospäivä-illallistasi tällä kaudella.

Aiheeseen liittyvä tarina. Dawn of the Dead -kynsitaide

Kiitospäivä-aterian aloittaminen omalla cocktaililla on loistava tapa lisätä juhlaa päivään ja saada vieraat tuntemaan olonsa vieläkin tervetulleiksi. Rakastamme ajatusta samppanja-omenasiidericocktailista. Se on yksinkertainen, se sopii vuodenaikaan ja se on tyylikäs ilman, että se tyrkyttää ihmisiä tai vaikuta vaatimattomalta. Täytä samppanjahuilu kaksi kolmasosaa samppanjalla tai kuivalla kuohuviinillä ja loput päälle omenasiideriä. Vaahdota lasiin granaattiomenan siemeniä värin saamiseksi. Tarjoile juoma ennen illallista ja vieraiden saapuessa.

Yllätä vieraat nauttimalla perinteisiä lisukkeita ja tarjoamalla heille nykyaikaisempaa kehää. Yleisön miellyttäviä suosikkeja ei tarvitse uudistaa kokonaan tai poistaa, mutta voit päivittää niitä muutamalla yksinkertaisella mutta maukkaalla muutoksella.

• Sen sijaan, että muussaat perunoita, nauriita tai bataatteja, tarjoa aromaattisten paahdettujen juureksien seos. Kuutioi haluamasi vihannekset, lisää joukko kuorittuja valkosipulinkynsiä ja rosmariinin tai timjamin oksia ja sekoita joukkoon oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Paista 425 asteessa 40-50 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat haarukkaherkkiä.
• Voit myös vaihtaa vihreiden papuvuoan kevyempään lisukkeeseen. Paista pavut kypsiksi rapeiksi, mausta sitruunalla ja oliiviöljyllä ja tarjoa paahdettujen manteliviipaleiden kanssa.
• Sano hyvästit keitetyille ja miedoille ruusukaalille. Neljännes ne; sekoita oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla; ja paista niitä 425 asteessa 20-30 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita ulkopuolelta (ulommat lehdet hiiltyvät) ja pehmeitä sisältä.
• Pyydä kasvissyöjiä kvinoa-salaatilla. Sekoita keitetty kvinoa kuutioiksi leikattujen kauden vihannesten, tuoreiden yrttien ja paahdettujen hasselpähkinöiden kanssa ja pukeudu balsamiviinigretillä.

Päivitä kiitospäivän kattaus ruokalistasi kanssa. Jos pöytäsi tummemmat sävyt ja syysvärit kiinnostavat sinua, kuten punaiset, oranssit ja ruskeat, on aika vaalentaa asioita. Vaihda valkoiseen pöytäliinaan ja valkoiseen astiaan ja lisää rohkeita värejä (sinisiä, vihreitä, violetteja) kynttilöiden, tarjoilukulhojen ja lautasten kera. Tai käytä valkoisia astioita rohkean pöytäliinan päällä ja lisää kirkkaan valkoisia kukkia. Minimalistisempi tai vaaleampia sävyjä käyttävä lähestymistapa auttaa modernisoimaan pöytääsi ja korostamaan ruokaa paremmin.

Jos kaikki tulevat kotiisi etsimään kuuluisaa kalkkunaasi, jota kukaan muu ei voi jäljitellä, modernisoi muu pöytäsi ja jätä kalkkuna rauhaan. Mutta jos etsit uusia tapoja palvella lintuasi, on monia tapoja muuttaa asioita.

• Grillaa kalkkunan rintaa ja reidet kokonaisen linnun paistamisen sijaan.
• Vaihda lintuasi valaisemalla ja käytä marokkolaisia ​​tai aasialaisia ​​mausteita tavallisten mausteidesi sijaan.
• Älä tarjoile kalkkunaa ollenkaan, vaan tarjoa sen sijaan paahdettua kanaa, porsaan ulkofilettä tai jopa grillattua kalaa.
• Tarjoile pannulla paistettuja kalkkunaleikkeitä mausteisen karpalokastikkeen kera.

Nopea vinkki: Jos haluat tehdä jotain todella erilaista, valitse teema (meksikolainen, cajun, kiina jne.) ja luo kalkkunaruoka tämän teeman perusteella.

Kurpitsapiirakka ja omenapiirakka ovat kiitospäivän suosikkeja, ja ne esiintyvät usein monilla ruokapöydillä vuodesta toiseen, mutta miksi et tekisi jotain erilaista tänä vuonna jälkiruoan tarjoilussa? Jos haluat pitää kiinni perinteistä, mutta silti muuttaa asioita hieman, tarjoile miniomena- ja kurpitsatorttuja, jotta vieraat voivat tuntea olonsa mukavaksi kokeileessaan yhtä. Mutta muuten, harkitse päärynöiden korostamista (tortussa tai kakussa), yksinkertaisen mutta juhlavan kurpitsakakun tarjoilua, valmistaa kurpitsakuppikakkuja tuorejuustokuorruteella tai lisää karpaloita omenapiirakkaan saadaksesi hapan ja hienostuneen kierre. Kiitospäivän jälkiruokaideoiden selaaminen sivustolla, kuten Tastespotting voi tarjota enemmän inspiraatiota ajatella laatikon ulkopuolella.

Lisää kiitospäivästä

Käytä kiitospäivän jäännöksiäsi
Nauti kiitospäivästä lihomatta
Kuinka keittää kalkkunaa