Tämän illan illallinen: Applen lihapullia kabobit – SheKnows

Hedelmät ja liha sopivat niin hyvin yhteen, joten mikset jauhaisi niitä ja tekisi niistä lihapullia? Saat herkullisen pääruoan niin lapset kuin aikuisetkin pitävät.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thai-chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä

Rakastan tätä vuodenaikaa, koska maanviljelijöiltä on saatavilla kaikenlaisia ​​ihmisen tuntemia omenoita. Mutta jos lähelläsi ei ole viljelijämarkkinoita, älä huoli, sillä nykyään voit löytää lukuisia lajikkeita myös ruokakaupoista. Mutta erityisesti rakastan kaikkia tapoja, joilla voit valmistaa omenan. Voit aloittaa syömällä välipalaksi kokonaisen omenan tai leikkaamalla niistä piirakkaa tai kakkua. Ja vaikka nämä molemmat ovat ihania vaihtoehtoja, yksi suosikkitavoistani syödä omenoita on sekoittaa niihin suolaisia ​​proteiineja. Ne eivät vain lisää suolaista lihaa kirpeää makeutta, vaan tekevät sormen nuolemisesta aikuisille jotain, josta myös lapset voivat nauttia. Joten vaikka kaikki, isot tai pienet, eivät yleensä voi saada tarpeekseen tavallisista lihapulleista, raastetun omenan lisääminen takaa, että lautaset nuolevat puhtaiksi.

Omenalihapullia kabobit

Ainesosat:

• 1 kuppi täysjyväjauhoja
• 1/4 kuppia parmesaanijuustoa
• 1 muna, kevyesti vatkattuna
• 1 keskikokoinen omena, kuorittu, poistettu ytimestä ja silputtuna
• 1 rkl Dijon-sinappia
• 1 rkl tuoretta italialaista persiljaa hienonnettuna
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 kiloa jauhettua kalkkunanrintaa
• 2 rkl kasviöljyä
• 1/2 kuppia omenasiideriä
• 1/4 kuppia vaahterasiirappia
• 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa

Ohjeet:

1. Sekoita suuressa kulhossa korppujauhot, juusto, muna, omena, sinappi, persilja, suola, pippuri ja jauhettu kalkkuna, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Muotoile 2 tuuman lihapullia.
2. Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää lihapullat erissä ja keitä noin 15 minuuttia tai kunnes lihapullat ovat kypsiä.
3. Kun lihapullat kypsyvät, valmista kastike yhdistämällä siideri, siirappi ja etikka pienessä kattilassa keskikorkealla lämmöllä. Kuumenna kastike kiehuvaksi, alenna kiehuvaksi ja keitä ilman kantta 15 minuuttia tai kunnes kastike on puolittunut ja hieman paksuuntunut.
4. Pujota kypsät lihapullat vartaisiin, lorauta niiden päälle lasite ja tarjoile.

Muita lihapullarseptejä

Grillilihapullia

Humalaiset lihapullat

Rypälehyytelölihapullat