Nämä kolme yksinkertaista ja helposti valmistettavaa yhden potin kasvisruokaa valmistavat vain minuutteja ja puhdistavat sekunteja.
1. Zesty persilja ja tomaattipasta resepti
Tämä pirteä persilja- ja tomaattipasta -ruokalaji on niin yksinkertainen: pastaa, johon on ripoteltu tuoretta parmesaanijuustoa, suolaista italialaista kastiketta ja kirsikkatomaatteja ja persiljaa. Vain viisi ainesosaa ja yksi kattila, ja olet valmis fantastiseen ateriaan.
Palvelee 4-6
Ainekset:
- 1 kilon pastaa valinnan mukaan
- 1-1/2 dl raastettua tuoretta parmesanjuustoa
- 2 kuppia raikasta italialaista kastiketta
- 1 tuoppi (10,5 unssia) kirsikkatomaatteja
- Tuoretta persiljaa, maun mukaan
Ohjeet:
- Kuumenna kattila suolavedellä kiehuvaksi. Lisää pasta ja kypsennä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Kun nuudelit kypsyvät, leikkaa tomaatit puoliksi tai neljänneksiksi. Leikkaa persilja pieniksi paloiksi.
- Valuta nuudelit ja huuhtele ne kylmällä vedellä, kunnes ne ovat jäähtyneet. Sekoita joukkoon parmesanjuusto, tomaatit ja persilja.
- Lisää halutessasi suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita sitten kastike.
- Tarjoile heti.
2. Yhden potin vihannesten ja parmesan-gnocchien resepti
Tämä gnocchi -ruokalaji on nopea ja helppo. Kaikki ainekset keitetään yhteen, sekoitetaan Alfredo -kastikkeeseen ja tarjoillaan sitten tuoreen raastetun parmesaanijuuston ja korppujauhojen kanssa.
Palvelee 4
Ainekset:
- 1 (17,6 unssin) pakkaus gnocchia
- 1 kuppi jäädytettyä maissia
- 3/4 cup kesäkurpitsaa, silputtu
- 3/4 kuppia keltaista kurpitsaa, hienonnettuna
- 3/4 dl punaista paprikaa, hienonnettuna
- 1/2 dl sieniä, hienonnettuna
- 1 (15 unssia) purkki paahdettua valkosipulia Alfredo -kastike
- 3/4 dl vasta raastettua parmesanjuustoa
- 1/2 dl italialaista korppujauhoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Kuumenna kattila suolavedellä kiehuvaksi. Lisää gnocchit, maissi, kesäkurpitsa, kurpitsa, paprika ja sienet.
- Keitä ajoittain sekoittaen 3-4 minuuttia tai kunnes gnocchi on pinnalla.
- Valuta ja palauta seos kattilaan.
- Sekoita Alfredo -kastike keskilämmöllä. Sekoita, kunnes kastike on lämmennyt tarpeeksi ja vihannekset ovat pehmeitä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Poista lämmöltä ja jaa tasaisesti 4 kulhon kesken. Koristele parmesanjuustolla ja korppujauhoilla.
- Nauti heti lämpimänä.
3. Sitruuna-persilja-riisi raastetulla porkkanalla resepti
Tämä ruokalaji on niin yksinkertainen ja täynnä tuoretta makua. Sitruunan ja persiljan maut täydentävät täydellisesti riisiä. Porkkanat lisäävät maljaan mukavan rapeuden ja halkeiltu punainen paprika täydellisen määrän mausteita.
Palvelee 4
Ainekset:
- 2 kuppia riisiä, mitattuna keittämättömänä
- 4 kupillista vettä
- 2 kuppia raastettua porkkanaa
- 1/3 cup extra-neitsytoliiviöljyä
- 2 tl jauhettua valkosipulia
- 1 rkl murskattua pippuria
- 1/3 cup tuoretta persiljaa, jauhettua
- 1/2 dl vasta raastettua parmesanjuustoa
- 1/4 dl tuoretta sitruunamehua
- 1/2 tl sitruunankuorta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Korppujauhot (valinnainen)
Ohjeet:
- Yhdistä isossa kattilassa riisi, vesi ja porkkanat. Keitä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kun riisi on kypsennetty eikä vettä ole jäljellä, sekoita joukkoon oliiviöljy, valkosipuli, pippurihiutaleet, persilja, parmesaani, sitruunamehu, sitruunankuori, suola ja pippuri.
- Koristele halutessasi vielä parmesaanijuustoa, korppujauhoja ja persiljanoksaa.
Lisää yhden ruuan aterioita
Laiha yhden kattilan kana Alfredo
Yhden kattilan kana-enchilada-pasta
Kermainen kana- ja sienipannu resepti