Vaikka saatat vältellä lihaa ja maitotuotteita ja välttää eläintuotteisiin liittyviä tyydyttyneitä rasvoja ja muita myrkkyjä, vegaani ostamasi elintarvikkeet eivät tee terveydellesi mitään palveluksia. Lue tarrat ja vältä näillä viidellä epäterveellisellä ainesosalla täytettyjä ruokia.
Vaikka saatat välttää lihaa ja maitotuotteita ja välttää tyydyttyneitä rasvoja ja muita myrkkyjä jotka liittyvät eläinperäisiin tuotteisiin, ostamasi vegaaniset pakatut elintarvikkeet eivät tee terveyttäsi mitään palveluksia. Lue tarrat ja vältä näillä viidellä epäterveellisellä ainesosalla täytettyjä ruokia.
5 Vältettävät elintarvikkeiden ainesosat
1. Korkeafruktoosinen maissisiirappi
Pakattuihin elintarvikkeisiin, jälkiruokiin ja juomiin lisätty korkea fruktoosimaissisiirappi (HFCS) voi olla halpa makeutusaine, mutta vyötärösi ja terveytesi voivat maksaa hinnan. Vaikka tutkimuksessa on ristiriitaisia todisteita HFCS: n vaikutuksesta aineenvaihduntaan ja painonnousuun, on uutta näyttöä siitä, että tämä kaikkialla esiintyvä makeutusaine voi johtaa sydänsairauksiin, munuaissairauksiin ja diabetekseen. On parasta olla turvallinen ja valita tuoreita tai kotitekoisia ruokia tai tuotteita, joissa on luonnollisia makeutusaineita.
2. Transrasva
Todellisen rasvan ”pahan pojan”, transrasvan, on osoitettu nostavan LDL-kolesterolia ja lisäävän sydänsairauksien riskiä sekä alentavan sinulle hyvää HDL-kolesterolia. American Heart Association varoittaa, että transrasvojen pitäisi olla enintään 1% rasvan kokonaismäärästä.
3. Puhdistetut jyvät
Rikastetuista tai valkaistuista jauhoista on poistettu kuidut ja terveydelle hyödylliset ravintoaineet. Vaikka monet leipätuotteet, viljat, pasta ja leivonnaiset on valmistettu hienostuneista jyvistä, löydät koko vehnää ja täysjyvätuotteita, jos luet etikettejä. Valitse etiketit, joissa luetellaan 100 -prosenttinen vehnäjauho ja vähintään 3 grammaa kuitua.
4. Keinotekoiset väriaineet
Tutkimukset viittaavat siihen, että keinotekoiset väriaineet - keltainen 5, punainen 40, sininen 2 vain muutamia mainitaksemme - voivat johtaa syöpään, allergioihin ja muihin sairauksiin, mutta ne eivät ole niin vaarallisia, että niiden käyttö elintarvikkeissa ja juomat. Koska monet keinotekoisilla väriaineilla varustetut tuotteet eivät välttämättä ole terveellisimpiä, rajoita tai poista niiden paikka perheesi ruokavaliossa tai valitse luonnollisen sävyisiä tuotteita.
5. Mononatriumglutamaatti (MSG)
Jos sinulla on usein migreeniä, pahoinvointia, hengenahdistusta tai epäsäännöllisiä sydämenlyöntejä, tarkista etiketit tiettyjen jalostettujen elintarvikkeiden syömisen jälkeen. Makuparannuksena lisätty MSG aiheuttaa haittavaikutuksia ihmisille, jotka ovat herkkiä sille. Tutkimusten mukaan MSG ei aiheuta terveysriskiä, mutta voit välttää sen valitsemalla MSG-vapaita tuotteita.
Enemmän terveellistä vegaaninen elämäntapa vinkkejä!
