Jon Bon JoviUusin projekti ei pääse kymmenen parhaan joukkoon, mutta se on varmasti hitti. The Soul Kitchen on ravintola, joka on suunniteltu rakentamaan yhteisöä ja palauttamaan toivon vaikeuksissa oleville.
Keittokeittiöiden tulevaisuus saattaa saada kasvojenkohotuksen rokkari Jon Bon Jovin ansiosta. Sielun keittiö on Jon Bon Jovin Soul -säätiön viimeisin projekti, ja yksinkertaisella iskulauseella ”Hope is Delicious” heidän tavoitteensa on tehdä enemmän kuin vain täyttää vatsansa.
Palvelee toivoa
Ravintola sijaitsee Red Bankin raiteilla New Jerseyssä lähellä Bon Jovin kotia. Entinen vanha automekaanikko oli nykyään viihtyisä kahvila, jossa on terveellinen menu. Valikkokohdat, kuten lohi ja monni, voivat tuntua normaalilta, mutta tämän valikon erottaa se, että et löydä hintoja kohteiden vierestä. Jos asiakkailla on varaa ateriaan, heitä kannustetaan jättämään lahjoitus, ja jos ei, heidän on työskenneltävä ravintolassa tai yhteisössä ansaitakseen ateriansa. Vähimmäislahjoitukseksi ehdotetaan 10 dollaria, ja kaikki ylimääräiset menevät tarvitsevan naapurin ruokintaan.
Toisin kuin useimmat yhteisökeittiöt, tämän hyväntekeväisyysravintolan tarkoituksena ei ole vain ruokkia nälkäisiä, vaan pikemminkin rakentaa yhteisöä alueelle, joka on usein jaettu. Kuka tahansa voi vapaaehtoisesti palvella pöytiä, pestä astioita, kattaa pöytiä tai auttaa monella muulla tavalla varmistaakseen, että kaikki ovesta sisään astuvat lähtevät täynnä toivoa.
Opettele mies kalastamaan
Jos lähdet matkalle, saatat jopa nähdä Bon Jovin, paitsi että hän ei ole elävää viihdettä - hän pesee astioita. Hän toivoo, että muut seuraavat hänen jalanjälkiään ja alkavat luoda yhteisöä sen sijaan, että jakaisivat ilmaista ruokaa. Käyttämällä ”opeta mies kalastamaan” -mallia hän uskoo, että ihmiset lähtevät arvokkaasti tietäen, että he ovat ansainneet ateriansa.
Aikana, jolloin joka kuudes amerikkalainen on huolissaan siitä, mistä heidän seuraava ateriansa tulee, ja monet muut ovat joutuneet luopua ylellisyydestä syödä ulkona, Soul Kitchen tarjoaa kaivattua herkkua monille vaikeuksissa oleville perheille. Ylellinen sisustus miellyttää kaikkia ravintolan kävijöitä, joten se sopii täydellisesti apua tarvitseville ja yksinkertaisesti hyvän aterian etsijöille. Saatat jopa istua tuntemattoman kanssa toivoen, että saatat kannustaa suojelijoita tutustumaan naapureihinsa.
Soul Kitchen on tällä hetkellä avoinna klo 17-17. torstaina, perjantaina ja lauantaina. Varauksia suositellaan, ja ne voi tehdä soittamalla numeroon 732-842-0900.
Katso: Toivo on herkullista
Lue lisää Jon Bon Jovin sielukeittiöstä.
Lisää uutisia Jon Bon Jovista
Jon Bon Jovin sielukeittiö valmis rullaamaan
Jon Bon Jovi avaa hyväntekeväisyysravintolan
Jon Bon Jovi vierailee 30 Rock!
