Äitienpäivää ei tarvitse tiukasti yhdistää kylpylässä rentoutumiseen tai manikyyrien parissa juttelemiseen. Varsinkin tänä vuonna, kun monet meistä juhlivat äitimme kanssa Zoomin yli henkilökohtaisen tapaamisen sijaan. Jos olet äitisi kanssa töissä tai olette molemmat rokotettuja ja juhlitte yhdessä ja haluat hemmotella häntä Tämän vuoden erityisenä yllätyksenä suosittelemme takapihan pukemista, grillin sytytystä ja pakasteerän sekoittamista reunat. Emme rehellisesti voineet kuvitella parempaa tapaa viettää iltapäivää kuin a Äitienpäivän kokkailu.
Olipa äitisi terveyspähkinä tai lihansyöjä ytimeen asti, olemme koonneet grillausreseptejä jotka vaihtelevat, eloisasta kasvislautasesta, joka näyttää melkein liian kauniilta syötäväksi, mehukaimpaan, maukkaimpaan kalkkunahampurilaiseen, jota hän todennäköisesti koskaan puree. Olemme jopa heittäneet muutaman
grillattuja cocktaileja me henkilökohtaisesti emme malta odottaa, että pääsemme kokeilemaan itse, samoin kuin pari grillattua jälkiruokaa, jotka molemmat ahmivat hetkessä.Aloitetaan tietysti cocktaileista.
Grillattu vesimeloni habanero cocktail
Kuva: Helppoa ruoanlaittoa Mollyn kanssa.
Jos haluat virkistävän, hedelmäisen cocktailin mausteisella potkulla, kurottaudu tähän grillattu vesimeloni habanero margarita. Sekoita kuuma El Yucateco Caribbean -kastike mintun, valkoisen tequilan ja vesimelonin kanssa; koristele sitten grillatulla vesimelonilla. Helppoa niin.
Hae resepti osoitteesta Helppoa ruoanlaittoa Mollyn kanssa.
Grillattua ananasta Moskovan muuli
Kuva: Whitney Bond.
Piristä klassista Moskovan muulia tuoreella, grillatulla ananaksella. Whitney Bondin resepti sekoittaa Smirnoff ananasvodkaa inkiväärioluen ja neljäsosan kupin grillattua ananasta.
Hae resepti osoitteesta Whitney Bond.
Täytetyt grillatut avokadot katkarapu- ja mangosalsalla
Kuva: Paahdettu juuri.
Aloita ateriasi proteiinipitoisella avokadolla, jonka päällä on pari valkosipulilla ja paprikalla maustettua, mehukasta katkarapua ja ripottele päälle tuoretta, makea-mausteinen mangosalaatti a la paahdettua juuria.
Hae resepti osoitteesta Paahdettu juuri.
Tequila jalapeño katkarapu
Kuva: Emme ole Martta.
Hei, se on loma; vedä tequila ulos ja käytä sitä tässä jalapeño-katkarapuruoka keksi We Are Not Martha. Tämän nopean ja helpon alkupalan takana voi olla lämpöä jalapeño-viipaleiden ansiosta, mutta jogurttidippikastike ei vain täydennä ruokaa, vaan se myös viilentää.
Hae resepti osoitteesta Emme ole Martta.
Balsamico-valkosipulilla grillattuja sienivartaita
Kuva: Kaappi ruoanlaitto.
Kuka tarvitsee lihaa, kun sinulla on tämä vegaaniystävällinen grillattu alkupala Closet Cookingista?
Hae resepti osoitteesta Kaappi ruoanlaitto.
Grillattua Caesar-salaattia
Kuva: Anna grillata.
Kun olet hiiltynyt rooma-salaattia juuri sen verran, että siitä tulee vastustamaton rapea, lisää päälle Caesar-kastiketta, parmesaanilastuja ja ripaus pippuria – ja voilà! — grillattua Caesar-salaattia.
Hae resepti osoitteesta Anna grillata.
Grillattua kesäkurpitsaa sitruunalla ja fetajuustolla
Kuva: Herkullinen lautanen.
Mikä olisikaan parempi aika vuodesta kuin myöhäinen kevät/alkukesä nauttia kirkkaasta, sitrusmaisesta kreikkalaisvaikutteisesta ruoasta? Herkullinen lautanen grillattua kesäkurpitsaa sitruunan ja fetajuuston kera on helppoa, nopeaa ja vaatii hyvin vähän grillausaikaa, joten sinulla on runsaasti aikaa pääruokille (ja muille cocktaileille).
Hae resepti osoitteesta Herkullinen lautanen.
Grillattua Panzanella-salaattia
Yritimme keksiä jotain herkullisempaa kuin rapeaa leipää täysin kypsien kesätomaattien mehussa, ja sitten tajusimme, ettei mitään herkullisempaa ole. Ja jos tarvitset vielä vakuuttavampaa, tämä on täydellinen tapa käyttää jäljellä oleva leipä!
Hae resepti osoitteesta Leiten kulinaaria
Grillattua lohta sitruunatillimausteella
Kuten Hei Grill Hey todistaa, sitruunatilli on täydellinen vastine lohelle. Se on kevyt, hapan ja parantaa sen makua. Hey Grill Hey listaa jopa hyödyllisiä vinkkejä lohen täydelliseen grillaamiseen, ja sinun on viisasta noudattaa niitä.
Grillattu kasvislautanen
Tämä grillattu kasvislautanen on liian kaunis syötäväksi.
Vietä päivä tämän ruoan valmistuksessa viettämällä aamu äitisi kanssa viljelijän torilla poimimalla kirsikkatomaatteja, keltakurpitsaa, parsaa, porkkanoita, kesäkurpitsaa ja paljon muuta. Bonuspisteitä, jos poimit paikallisesti tuotettua hunajaa, sinappia ja yrttejä tämän lautasen vinegrettiin.
Hae resepti osoitteesta Helvetin herkullista.
Grillattua havaijilaista täytettyä kanaa
Kuva: Kohde Delish.
Jos kalorilaskenta heitetään ulos ikkunasta äitienpäivänä sinulle ja äidille, lisää tämä grillattua havaijilaista täytettyä kanaa valikkoon. Isot, mehukkaat kananrintafileet, jotka on täytetty suolaisilla kinkkuviipaleilla, ohuilla provolone-juustoviipaleilla ja ananaspaloilla, ilahdut muutamassa sekunnissa ennen kuin huomaatkaan.
Hae resepti osoitteesta Kohde Delish.
Grillattuja kalatacoja
Kuva: Maistuu paremmalta tyhjästä.
Pidämme kalatacoista, varsinkin kun kala on grillattu. Ja nämä kalatacot Tastes Better from Scratchista on täynnä kaikkia täytteitä, joita voit koskaan toivoa: kaalia, pico de Galloa, kotitekoista cremaa, avokadoa, meksikolaista cotijajuustoa ja tuoretta limen mehua.
Hae resepti osoitteesta Maistuu paremmalta tyhjästä.
Jalapeño curry-kalkkunaburgerit
Kuva: Kunnianhimoinen keittiö.
Kostea, uskomattoman maukas ja mikä parasta, terveellisempi hampurilainen: ohita perinteiset naudanpihvit näillä jalapeño curry kalkkunaburgerit. Ketsuppi ei edes leikkaa sitä näille hampurilaisille; Sen sijaan Ambitious Kitchenissä on curry-tahini-kastike, joka toimii sekä hampurilaisen että perunoiden lisukkeena, jos valitset kyseisen lisukkeen.
Hae resepti osoitteesta Kunnianhimoinen keittiö.
Grillattuja persikoita vaniljajäätelön kera
Kuva: Mitä Gaby Cooking on.
Savuinen, lämmin viimeistely persikat yhdistettynä kylmään, kermaiseen vaniljajäätelöön? Peli ohi; tämä on ainoa jälkiruoka, jota tarvitset äitienpäivänä.
Hae resepti osoitteesta Mitä Gaby Cooking on.
Grillattua ananasta kookosrommikastikkeella
Kuva: Yummin talo.
Kiusoittelen vain; haluat myös tämän jälkiruoan.
Emme voi kuvailla tätä suussa sulavaa jälkiruoka-kokonaisuus-cocktail paremmin kuin House of Yumm: ”Makea, mehukas, karamellisoitu grillattu ananas kermaisella kookosrommikastikkeella. Trooppinen paratiisi!”
Kookosrommikastike yksinään on liian hyvää ohitettavaksi; se on tehty kookosmaidosta, kookoskermasta, kookosrommista ja voista – ja tuleeko siitä parempaa?
Hae resepti osoitteesta Yummin talo.
Tarvitsetko lisää reseptiideoita? Kokeile jotakin näistä 56 herkullisesta kasvisruoasta.
Tämän artikkelin versio julkaistiin alun perin huhtikuussa 2019.
