Jalapeño -juustokeitto - SheKnows

Juustokeitto on aina herkullista, mutta tällä kertaa olemme ottaneet sen herkullisuuden ja tehneet siitä vielä mausteisemman. Pieni jalapeño -potku vie tämän keiton uudelle tasolle.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin italialainen spin ranskalaiselle sipulikeitolle löytyy leivästä ja juustosta

Sää on edelleen viileä ja täydellinen isolle kulholle runsasta keittoa. Tämä keitto antaa sinulle juustoista hyvyyttä ja mausteista jalapeñoa. Se on juhla suussa!

Jalapeño -juustokeiton resepti

Palvelee 4-6

Ainekset:

• 6 nauhaa paksuiksi viipaloitu pekoni, leikattu 1 tuuman viipaleiksi
• 1 pieni sipuli, kuutioituna
• 1 varsi selleri, kuutioituna
• 1 keskikokoinen porkkana, kuutioituna
• 1-2 jalapeño-paprikaa, viipaloitu (lisää enemmän tai vähemmän halutusta lämpötilasta riippuen)
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 3 rkl yleisjauhoja
• 2 kuppia kananlientä
• 1-1/2 kuppia puoliksi ja puoliksi
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 8 unssia terävää cheddarjuustoa

Ohjeet:

1. Lisää isoon keittoastiaan pekoni ja paista keskilämmöllä, kunnes se alkaa ruskistua. Lisää sipuli, selleri, porkkana ja jalapeño -paprika. Keitä noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset alkavat pehmetä. Lisää valkosipuli ja paista muutama minuutti, kunnes tuoksuu.
   click fraud protection
2. Ripottele jauhoja vihannesten päälle ja sekoita. Kaada joukkoon kananliemi ja kypsennä, kunnes jauhoja ei enää ole. Lisää puolet ja puoli ja sekoita kunnes kuuma, mutta ei kiehuva.
3. Soseuta keitto nopeassa tehosekoittimessa, monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Kun keitto on tasaista, lisää se takaisin kattilaan ja keitä kunnes se on lämmin.
4. Ota keitto liedeltä ja sekoita juusto hitaasti joukkoon. On parasta lisätä kourallinen kerrallaan. Sekoita varmistaaksesi, että jokainen lisäosa on sulanut ennen kuin lisäät uuden kourallisen juustoa.
5. Päälle viipaleita jalapeñoja tai ylimääräistä pekonia.

Lisää keittoreseptejä

Po'boy -keiton resepti
Guinnessin ja sipulikeiton resepti
Vihreän herneen ja ohran keiton resepti

Jätä kommentti