Vastalääke pitkälle, uuvuttavalle työpäivälle? Hiilihydraatteja ja voita. Ja Ina Garten on vain nopea ja helppo, sitrushedelmäinen, Viikkoillan pastaresepti voit valmistaa tänä iltana: hänen Lemon Capellininsä. Se on 10 minuutin kolmen ainesosan ateria, joka ei ole vain herkullinen, vaan myös monipuolinen.
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
"Lemon Capellini on vain nopea arki-iltapasta, jonka voit tehdä", Garten sanoo Paljasjalka Contessa. ”Ja yksi syy on se, että villakuore on niin ohut; se kypsyy kahdessa tai kolmessa minuutissa."
Kahden ainesosan kastike on myös nopea valmistaa. Tarvitset vain sitruunan (sekä kuori että mehu) ja voita (ja paljon - puoli kiloa!).
"Tiedän tiedän; se on paljon voita. Mutta huonon työpäivän jälkeen se on aina hyvä, Garten sanoo.
Valmista Garten's Lemon Capellini aloittamalla keittämällä suolalla maustettua vettä ja antamalla capellini-pastan kypsyä kolmesta neljään minuuttia. Kun se kiehuu, lämmitä kaksi suolatonta voitasi suuressa, 12 tuuman paistinpannussa (ja jos haluat sellaisen, suosittelemme All-Cladin HA1 kova-anodisoitu tarttumaton paistinpannu). Kun se on sulanut, lisää sitruunan kuori ja sitruunamehu sekä suola ja pippuri.
Seuraavaksi hauskin osa: yhdistä! Lisää keitetty pasta kastikkeeseen. Noin minuutin kuluttua lisäät pastavettä pastaan – "vain sen verran, että pasta pysyy kosteana".
Tämän reseptin hienoa on se, että voit lisätä siihen kanaa tai kalaa. Se on monipuolinen ruokalaji, josta tulee pian arki-iltaresepti sinulle.
“Viikon illallinen ei ole helpompaa kuin tämä", Garten sanoo, "tai herkullista."
Hanki Garten's Lemon Capellini -resepti kokonaisuudessaan osoitteessa Ruokaverkosto.
Ennen kuin menet, tarkista Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
