Karpalot ovat sesongin mukaisia, täynnä antioksidantteja ja lisäävät upeita värejä näihin vegaanisiin aamiaisherkkuihin. Tarjoile karpalovaahteita jouluaamuna, jotta loma alkaa erityisellä tavalla.
Karpalot ovat sesongin mukaisia, täynnä antioksidantteja ja lisäävät upeita värejä näihin vegaanisiin aamiaisherkkuihin. Tarjoile karpalovaahteita jouluaamuna, jotta loma alkaa erityisellä tavalla.
Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen
Karpalo Scones
Saanto 8
Ainekset:
-
t
- 1/2 dl kuivattuja karpaloita
- 2/3 dl appelsiinimehua
- 1 kuppi mantelimaitoa
- 1 tl siiderietikkaa
- 1-3/4 kuppia yleisjauhoja
- 1/2 dl valssattua kauraa
- 1/3 kuppia kevyesti pakattua ruskeaa sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl hienoksi raastettua appelsiininkuorta
- 1/4 dl vegaanista voita, jäähdytettynä, paloiteltuna
- 1/2 dl hienonnettua saksanpähkinää
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Pienessä kattilassa keskilämmöllä sekoita karpalot ja appelsiinimehu keskenään. Kuumenna kiehuvaksi, poista lämmöltä ja aseta sivuun.
- Yhdistä pienessä kulhossa mantelimaito ja etikka. Aseta sivuun 5 minuutiksi tai kunnes siitä tulee "kirnupiimää".
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, kaura, ruskea sokeri, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja kuori.
- Lisää voi jauhoseokseen ja hiero sormillasi voita kuiviin aineisiin.
- Lisää mantelimaito ja sekoita kunnes se on kostunut.
- Valuta appelsiinimehu karpaloista. Lisää jauhoseokseen saksanpähkinöiden kanssa sekoittaen.
- Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa muutaman kerran 8 tuuman litteäksi levyksi.
- Leikkaa 8 viipaleiksi ja laita leivinpaperille.
- Paista 18 minuuttia tai kunnes se on hieman ruskistunut ja kiinteä. Tarjoile lämpimänä.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Herkullisempi vegaanisen aamiaisen reseptejä!
