Äitienpäivä saattaa silti näyttää monelle meistä tänä vuonna melko erilaiselta, mutta se ei tarkoita, että meidän pitäisi jättää juhla kokonaan väliin. Toki saatamme viettää päivän äitimme kanssa Zoomin sijaan IRL: n sijaan, mutta silti on monia tapoja tehdä päivästä erityinen elämämme sankariäideille. Brunssi on luultavasti suosikki äitienpäiväperinteemme ja vaikka et voisi viettää päivää äitisi kanssa, voit silti tehdä hänelle herkullisen brunssin ja jättää sen hänelle yllätyksenä. Äitisi hemmottelu kotona valmistetulla hienolla aterialla osoittaa hänelle, että olet valmis käyttämään aikaa saadaksesi hänet tuntemaan olonsa rakastetuksi, ja hän varmasti arvostaa sitä, että hän saa jakaa sen kanssasi. onko äitisi on vegaani, gluteeniton tai rakastaa lihaa, meillä on resepti äitienpäiväbrunssiisi.
1. Vegaaninen munakokkelia tofu
Jos äitisi ei syö munia, voit silti tarjota tyydyttävän, suolaisen aamiaisen vatkaamalla paistinpannun täyteen mureaa, kurkumalla maustettua tofu munakokkelia.
Hae resepti osoitteesta Hehkuva poskipuna.
2. Kirsikkamuffinit kookosstreuselilla
Täytteenä hapankirsikoita ja päälle runsas määrä kookosstreuselia, nämä muffinit ovat niin paljon juhlallisempia kuin tavallinen vanha mustikka.
Hae resepti osoitteesta Iloinen sotkumme.
3. Kinkku ja juusto englantilainen muffinssi-aamiaisvuoka
Kun äidin idea maukkaasta aamiaisesta on läpiajo Egg McMuffin, anna hänelle tänä äitienpäivänä se, mitä hän todella haluaa: lautanen juustomaista kinkkua, munia ja englantilaista muffinia se on hieman hienompi versio hänen suosikkiaamupalastaan.
Hae resepti osoitteesta Kotitekoinen kiinnostus.
4. Rapeat paistetut kananmunat pancetta- ja sitruunakaprisvinegretteellä
Äitienpäivän brunssin ei tarvitse olla perinteinen tapahtuma. Yllätä kokeneet vanhemmat rapeat paistetut munat yhdistettynä rapeaan pancettaan ja ripaus suolaista kapris-sitruunavinegrettiä.
Hae resepti osoitteesta Hangry valkoinen uros.
5. Hidaskeittoinen teräksestä leikattu kaura
Terveystietoisille äideille mikään ei voita kermainen hidas liesi teräksestä leikattu kaura. Pue se syötävillä jauhoilla, hillolla, tuoreilla hedelmillä ja tihkulla hunajaa.
Hae resepti osoitteesta Whisk Affair.
6. Marjasekoitetta
Mitä yhdistää aamumimosasi kanssa? Jos juot jo, voit yhtä hyvin tehdä aamiaiseksi pienen jälkiruokanumeron ja tarjoilla makeasta leivästä tehty pikkujuttu, sitruunakermaa ja kypsiä sekoitettuja marjoja (valitse se, mikä on sesonkialueellasi saadaksesi parhaan maun).
Hae resepti osoitteesta Oliivi ja mango.
7. Paistettu kinkku ja munakupit
Vähähiilihydraattiset aamiaiset eivät välttämättä yleensä sisällä visuaalista lyöntiä, vaikkapa pitkä pino pannukakkuja, mutta ruoanlaitto munat juustolla muffinivuokissa täytetty kinkulla luo herkkiä kuppeja, jotka tuovat hienostuneisuutta brunssilautaseesi.
Hae resepti osoitteesta Elävä lautanen.
8. Kotitekoisia appelsiinirullia
Anna kanelirullillesi keväinen muodonmuutos lisäämällä appelsiinin kuorta ja mehua taikinaanja sivele sitten keitetyt sämpylät sitruskuorruteella ennen tarjoilua.
Hae resepti osoitteesta Taltta ja haarukka.
9. Vegaaniset gluteenittomat sitruuna-kookosmustikapannukakut
Gluteenittomia vegaanisia pannukakkuja tämä herkullinen voi vain auttaa vakuuttamaan äitisi siitä, että uusien asioiden kokeileminen voi olla hyvä asia. Kaurajauho korvaa vehnän, ja kookosmaito lisää taikinaan täyteläisyyttä, jonka tuloksena kakut ovat sisältä kosteat, mutta eivät tahmeita.
Hae resepti osoitteesta Syö selkeästi.
10. Pinaatti frittata aurinkokuivattujen tomaattien ja fetan kanssa
Klassinen ja tyylikäs, et voi mennä pieleen a kasvistäytteinen frittata.
Hae resepti osoitteesta Elämästä on tehty makeampaa.
11. Vegaaninen gluteeniton mustikkamaissileipä
Maissijauho on täydellinen alkupala gluteenittomalle leivälle, ja yhdessä yleiskäyttöisten GF-jauhojen kanssa pitää koostumuksen kevyenä ja kuorma tuoreita mustikoita, siitä tulee ihastuttava aamiaistaikina.
Hae resepti osoitteesta Spabettie.
12. Sitruunamakeat pullat
Aurinkoinen sitruunamakeat pullatteen kanssa tarjoiltuna, saat ihanan brunssin. Yhdistä kotitekoisen hillon ja hyytyneen kerman kanssa erikoisherkkua varten.
Hae resepti osoitteesta Spicen kanssa.
13. Keto pulled pork breakfast hash
Lihaa rakastavat äidit menettävät sen yli a suolaista aamiaishassia. Yhdistä savustettu sianliha ja järeät kasvikset runsaaksi aamiaiseksi, joka kestää Bloody Maryn tai kaksi.
Hae resepti osoitteesta Valurauta Keto.
14. Mantelicroissant ranskalainen paahtoleipä
Tee matka mukavaan leipomoon ja poimi päivän vanhoja mantelicroissantit. Kun liotat ne kermavaahtoiseen taikinaan ja paistat turvonneiksi ja dekadentiksi, kukaan ei ole viisaampi.
Hae resepti osoitteesta Villi Villi Vispilä.
15. Vaaleanpunainen greippimimosa
Yksikään brunssi ei tietenkään ole täydellinen ilman mimosaa. Rakastamme tätä klassikon pyöritystä sen luoman upean vaaleanpunaisen sävyn ja herkullisen maun vuoksi.
Hae resepti osoitteesta Gourmet Gourmand.
Tämän artikkelin versio julkaistiin alun perin toukokuussa 2019.
