Gluteeniton perjantai: Kermainen tomaatti-basilika- ja maissikeitto-SheKnows

Keitto on tyydyttävä ruokalaji, etsitpä kevyttä ateriaa tai jotain lämmittävää viileänä päivänä. Tämä gluteeniton perjantain resepti tarjoaa herkullisen mukavuuden kulhossa!

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin gluteeniton sitruunan unikko-leipä on kirkas ja pirteä herkku kaiken loman jälkeen

Vuodenajasta riippuen gluteenittoman perjantain keitto voi olla osa tervetuliaisateriaa. Se voi olla kylmää, mutta ei liian kylmää, mikä on täydellinen aika tarjoilla kermaista tomaatti-basilikaa ja maissikeittoa. Se on runsas, mutta ei liian raskas, ja se on täynnä upeaa makua.

Sen sijaan, että päättäisit, mitä krutonkeja tai keksejä tarjoillaan tämän keiton kanssa, kokeile Gourmet Wafer Crisps Kitchen Kitchen Bakersiltä. Nämä simpukat on valmistettu vanhasta parmesaanijuustosta, ne ovat gluteenittomia ja sopivat erinomaisesti keiton kanssa. Ennen kuin sää muuttuu erityisen viileäksi, kokeile tätä keittoa!

Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.

Kermainen tomaatti-basilika- ja maissikeittoresepti

Palvelee 4

Ainekset:

• 2 rkl voita
• 1/2 valkosipulia, hienonnettuna
• 1-1/2 sellerin vartta, kuutioituna
• 1 valkosipulinkynsi
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 2 (14,5 unssia) tölkkiä kuutioiksi tomaatteja
• 1-1/2 kuppia gluteenitonta kasvislientä
• 5-6 basilikanlehteä ja lisäksi koristeeksi leikattu nauhoiksi
• 1/2 dl raskasta kermaa
• 2/3 kuppia maissisydämiä

Ohjeet:

1. Lisää voi isoon kattilaan keskilämmöllä. Kun voi on kuumaa, lisää sipuli ja selleri ja kypsennä, kunnes sipulit muuttuvat läpikuultaviksi.
2. Lisää valkosipuli, suola ja mustapippuri ja keitä vielä noin minuutti sekoittaen.
3. Lisää kattilaan tomaatit, kasvisliemi ja basilikanlehdet ja kiehauta seos. Vähennä lämpöä ja hauduta noin 10 minuuttia.
4. Poista basilikanlehdet seoksesta ja nosta kattila hetkeksi liedeltä. Sekoita ainekset varovasti tehosekoittimella, kunnes ne ovat sileitä (saattaa olla muutamia pieniä paakkuja).
5. Lisää muna keittoon miedolla lämmöllä samalla sekoittaen. Lisää maissisiemenet ja anna niiden lämmetä noin 3 minuuttia.
6. Mausta tarvittaessa vielä hieman suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile kuumana yksittäisissä kulhoissa, jotka on koristeltu basilikan nauhoilla

Ota keitto mukaan!

Lisää gluteenittomia perjantai-reseptejä

Yksittäiset taco -salaattikulhot, joissa on karjatila
Cinnamon aamiainen quinoa marjoilla ja pähkinöillä
Tomaatti-basilika frittata