Herkullinen vaihtoehto munasalaatille, tämä tofumunaton salaattiresepti on täydellinen täyte vegaani voileipä tai täyte tomaatteihin tai kumpu kevätvihreisiin.
Herkullinen vaihtoehto munasalaatille, tämä tofumunaton salaattiresepti on täydellinen täyte vegaaninen voileipä tai täytettä tomaateille tai kumpuille kevätvihanneksille.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Tofu-munaton salaatti
Palvelee 2
Ainekset:
-
t
- 12 unssia kiinteää tofua, puristettu, valutettu, taputeltu kuivaksi
- 1 vihreä sipuli, hienonnettu (vihreät ja valkoiset osat)
- 3 rkl hienonnettua selleriä
- 1/4 dl vegaanista majoneesia
- 1 tl Dijonin sinappia
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1/2 tl paprikaa
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Laita kaikki ainekset kulhoon ja soseuta yhteen. Tarjoile heti tai jääkaapissa enintään 3 päivää.
Cookin huomautus: Jos tarjoat salaattia vihanneksille, koristele paahdetuilla manteleilla ja rusinoilla, jotta se maistuu terveeltä.
Herkullisempi vegaani lounas reseptit!
