Julkkis elämäntapasuunnittelija Christopher Lowell oli ystävällinen jakamaan kanssamme upeita ideoita nopean ja edullisen uudenvuodenaaton järjestämiseksi. Nämä vinkit voivat todella koskea mitä tahansa puolueita milloin tahansa vuoden aikana. Nämä ideat cocktaileista, koristeista ja ruoasta ovat erityisen upeita, jos olet budjetissa. Se maksaa alle 150 dollaria kahdellekymmenelle vieraalle. Löydät lisää Christopherilta hänen verkkosivuiltaan osoitteessa christopherlowell.comtai katso häntä Discovery Channelin suositusta TV -ohjelmasta ”It's Christopher Lowell”. Hänen innovatiiviset ideansa sisustamiseen, juhlien suunnitteluun ja viihdyttämiseen ovat alan parhaita.
"Heikon talouden, jumissa olevien kotimarkkinoiden, kaasun inflaation, sota -ajan ja ilmaston lämpenemisen välissä... riittää jo", sanoo Christopher Lowell. "On olemassa syy siihen, että vähittäismyynti on laskenut. Tänä vuonna enemmän kuin koskaan aiemmin nykypäivän hyper-tehtävien keskuudessa on syvempi yhteinen tietoisuus. Olivat kyllästyneitä kulutukseen tehdäkseen vaikutuksen. Meillä on jo stressiväsymys, ja enemmän kuin koskaan aikaisemmin räikeästä ylimäärästä on tullut erittäin viileää. ”
Monet ihmiset ohittavat suuret orkestroidut bashes.
”Sen sijaan helpot, spontaanit juhlat, jotka ovat juhlallisia eivätkä vie paljon aikaa tai rahaa, kerää ihmiset yhteen vähemmän epävirallisella tavalla. Muutama yksinkertainen raaka-aine ja itsepalvelumaja laiduntamisasemilla kaikkialla kodissa on tämän uudenvuodenaaton lippu ”, Christopher selittää. "Helpoin on stand-up martini-cocktailjuhla."
Christopher suosittelee neljän martini -aseman perustamista koko kotiin. Jokainen asema voidaan luoda kahden neliömetrin sisällä. Buffetissa, keittiötiskillä, verhoillulla taitettavalla pöydällä tai eteispöydällä kunkin aseman teema alkaa käyttää todellista cocktailia inspiraationa.
Jokainen asennus alkaa kolmesta kirkkaasta lasisäiliöstä. Nämä ryhmitellään yhteen jokaisella asemalla valmiina täytettäväksi ruuilla ja koristeilla, jotka sopivat kullekin martinille.
Ensimmäinen säiliö on pitkä ja kapea sylinteri (17-20 tuumaa korkea). Seuraava hänen suosittelemansa säiliö on noin 8 tuumaa 12 tuumaa. Viimeinen säiliö on matala ja leveä (noin 12 tuumaa leveä ja 7-8 tuumaa syvä). Kaksi yksittäistä martini -ravistelijaa, jääkauha ja kirkas astia martini -seoksen pitämiseksi luovat rakenteen jokaiselle asetukselle.
Huomaa: Kun juhlat ovat ohi, he yksinkertaisesti palaavat viihdyttävään vaatekaappiin toista tapahtumaa varten.
Tässä on joitain Christopherin idioottivarmoja suosikkeja, juomia Sally Ann Berkin ”pakollisesta” oppaasta nimeltä The Martini Book.
Granaattiomena Martini Bar
Cocktail -sekoitus:
4 osaa vodkaa
2 osaa kolminkertainen sekunti
1 osa tuoretta limemehua
2 osaa granaattiomenamehua
Huomaa: Sekoita kaikki martinit lasikannuun, peitä muovikelmulla ja säilytä jopa viikkoa ennen juhlia. Aseta useita yksittäisiä martini -ravistelijoita (joita on saatavana juhlapyhien väreissä) suuren hopeisen ämpärin vieressä, joka on täynnä jäätä yhdessä appelsiinin ja sitruunan kuoren koristeiden kanssa.
Koriste:
Korkea kontti: Täytä sylinteri hopeisilla joulupalloilla ja tuoreilla tai kuivatuilla granaattiomenilla, joiden keskipisteenä on muutama oksa.
Keskikokoinen säiliö: Täytä limeillä ja sitruunoilla.
Leveä säiliö: Täytä yrteillä paahdetut pähkinät.
Pähkinän resepti:
Kaupasta ostetut sekoitetut pähkinät levitetään evästearkille. Lisää kolme ruokalusikallista oliiviöljyä, teelusikallinen tuoretta hienonnettua rosmariinia ja teelusikallinen timjamia. Paista 400-asteisessa uunissa 7-8 minuuttia. Pähkinät voidaan valmistaa jopa neljä päivää etukäteen ja säilyttää peitettynä huoneenlämmössä.
Mukana oleva ruoka:
Tarjoile pähkinöitä kulhoilla yksinkertaisella juustolautasella (kova juusto, pehmeä juusto ja “haiseva” juusto). Mukana yrttimakeiset kiekot tai keksejä.
Dirty Martini Bar
Cocktail -sekoitus:
6 osaa giniä
2 osaa kuivaa vermuttia
1 osa oliiviöljyä (oliivipurkista)
Koristele: Cocktail -oliivit
Koristeet:
Korkea sylinteri: Tomaatit ja hopeiset joulupallot.
Keskikokoinen säiliö: Gourmet -oliivivalikoima sekoitettuna kirsikkatomaatteihin.
Matala, leveä säiliö: Täytä kaupasta ostettua kermaista kastiketta.
Ruoka:
Tarjoile kasvis crudités -lautanen.
Katkarapu Martini Bar
Cocktail -sekoitus:
6 osaa vodkaa
2 osaa vermuttia
Useita viivoja tobascoa maun mukaan
Koristele: Kelluta yksi iso kypsennetty katkarapu lasissa syötäväksi koristeeksi
Koriste:
Korkea sylinteri: Hopeiset joulupallot ja kokonaiset sitruunat.
Keskikokoinen säiliö: Suuri nippu tuoretta basilikaa ja ruohosipulia.
Matala, leveä säiliö: Esileikatut limen ja sitruunan viipaleet martinin ja äyriäisten koristeluun.
Ruoka:
Tarjoile kattiloiden (ja muiden merenelävien, jos valitset) ja sitruunaviipaleiden kanssa. Täällä lasisäiliöt voidaan täyttää sitruunoilla, limeillä ja kirsikkatomaatteilla hetkellisenä keskipisteenä.
Chocolate Martini Bar
Cocktail -sekoitus:
1 osa suklaalikööriä
6 osaa vodkaa
Koristele: Ajaa perunankuorijalla suklaa pois puolimakealta palstalta, jotta saat suklaakiharat koristeluun
Koristeet:
Korkea kontti: Hopeiset joulupallot ja kaupasta ostetut suklaat (lahjapakkauslajike).
Keskikokoinen säiliö: Kolme erilaista pretzelia (tulitikku, kierretty ja iso tikku) suklaaseen kastamista varten.
Matala, leveä säiliö: Täytä leikatut tuoreet mansikat (suklaaseen kastamista varten).
Ruoka:
Suklaafondue: Fondue -settejä saatavilla kaupoista, kuten Crate & Barrel. Fondue-sekoitusta voi ostaa valmiina tai käyttää suosikkireseptisi. Käytä kiinalaisia bambuvartaita kastamiseen.
"On hienoa", sanoo Christopher, "että nämä martini -baarit voidaan perustaa muutamassa minuutissa ja kannut voidaan sekoittaa hyvissä ajoin ja säilyttää jääkaapissa. Koska kaikki on esisekoitettu, mitään hienoja kalliita viinaa ei tarvita. Ruoka ei ole kokki; yksinkertaisesti järjestää ja palvella. Ja kaikki on valmista hetkessä. Lisää vähän musiikkia ja olet valmis lähtemään. ”
