Me rakastamme Giada de Laurentiis‘ Giadzy Instagram-tili. Miksi? No, silmiämme ei vain hoideta suussa sulavaa ruokapornoa päivittäin, mutta kaikkeen italialaiseen erikoistunut kokki esittelee meille myös italialaisia ruokia, joita emme ole koskaan ennen nähneet – tai kokeilleet. Ja viimeisin esimerkki sellaisesta on De Laurentiisin suklaa-hasselpähkinä -ottelu semifreddo, joka on pohjimmiltaan italialainen versio jäätelökakusta; ja Herranjumala näyttääkö se uskomattomalta.
Katso tämä postaus Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
"Oletko kuullut Semifreddosta? Puolivälissä jäätelökakun ja vaniljakastikkeen välissä tämä herkullinen "puolijäädytetty" italialainen jälkiruoka on, kuten @giadadelaurentiis sen sanoo, "puhdas taivas", IG: n kuvateksti lukee.
Jälkiruoka, jolla on herkullinen identiteettikriisi, semifreddo on sekoitus gelaton ja kakun ja moussen välillä ja tarkoittaa "puoliksi jäätynyttä" tai "puolikylmää". Kuvannut
New York Times "jäätelön tyylikkäänä italialaisena serkuna" ja jonka koostumus on samettinen, kermainen, semifreddo on perinteisesti ollut sisälsi makeita ja sitrusmaisia makuja, kuten amarettoa ja De Laurentiisin reseptin tapauksessa suklaa-hasselpähkinä.De Laurentiisin Chocolate Hazelnut Semifreddolle teet murenevan kuoren ja täytteen, joka vaatii perusaineosia, kuten kananmunia, sokeria ja puhdasta vaniljauutetta sekä hienoa merisuolaa, raskasta kermaa ja - tärkein ainesosa - suklaa-hasselpähkinä levitän.
De Laurentiisin selkeiden ohjeiden ansiosta jälkiruoka on äärimmäisen helppo valmistaa vain 20 minuuttia ja valmistaa 20 minuuttia. Lyhyesti sanottuna paistat paahdetun hasselpähkinä- ja biscotti-kuoren. Kaada sitten täytettä kuoren päälle ja pakasta vähintään kahdeksan tuntia.
"Se on aivan jumalallista, ja siitä tulee varmasti keskustelunaihe!" De Laurentiis raivoaa.
Hanki De Laurentiisin Chocolate Hazelnut Semifreddon resepti osoitteessa Giadzy.
Ennen kuin menet, tarkista meidän galleria alla:
