Olemme saaneet ruoanlaittotunteja Rachael Ray lapsista lähtien. 30 minuutin ateriat oli yksi ensimmäisistä katsomistamme ruoanlaitto-ohjelmista, ja se opetti meille, kuinka tehdä kotitekoisia maukkaita aterioita, jotka eivät kestäneet koko päivää, minkä emme tienneet olevan mahdollista. Mutta Ray on kehittynyt täysin ajan myötä, ja vaikka hän keskittyy edelleen yksinkertaiseen, herkulliseen ruokaan, siinä on enemmänkin. Hänellä on uusi keittokirja ilmestyy tänä syksynä, ja se lupaa olla hänen tähän mennessä henkilökohtaisin kirjansa, emmekä malta odottaa, että näemme, mitä sen sisällä on.
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
Katso tämä postaus Instagramissa
Rachael Ray (@rachaelray) jakama viesti
Kirja on ns Tämän on oltava paikka: lähetykset ja ruoka kotirintamalta, ja Ray sanoo, että se sai inspiraationsa kotiruokailuvuodesta, jota hän teki keittiössään New Yorkin osavaltiossa pandemian aikana. Itse asiassa sama ylävaltion turvapaikka syttyi tuleen ja melkein tuhoutui viime vuoden elokuussa, joten jos joku saa miten 2020 2020 oli, se on Ray.
Kirjassa on yli 125 reseptiä kaikkeen yksinkertaisista aterioista, kuten One-Pot Chickpea-pastasta, juhlallisiin pääruokiin, kuten Porcini ja Greens Risotto. Raylta on myös luettavissa 16 esseetä, jotka varmasti antavat faneille avoimen ikkunan hänen elämäänsä, jollaista emme ole koskaan ennen nähneet.
Saattaa myös olla katarsista lukea, että joku käy läpi samoja asioita, joita me kaikki koimme jossain määrin vuonna 2020. Sillä ei ollut väliä, olitko kuuluisa vai rikas – kotona ruoanlaitto tuli jotain, johon meidän kaikkien oli keskityttävä.
Ray sanoo vuodesta 2020: "Yhdistän ruoanlaitossa, ja huomasin, että monet muutkin tekivät samoin. Menimme keittiöön jakamaan jotain itsestämme – ja ruoanlaitosta tuli kurinalaisuutta, harhaanjohtamista ja omistautumista, jotka saivat meidät läpi."
Näiden syvien pohdiskelujen ja hänen luomiensa herkulliselta kuuloisten reseptien välissä (hei, Stupid Good, Silly Easy Sausage Tray Bake), Tämän täytyy olla se paikka on meille pakollinen tilaus.
Kirja on ennakkotilattavissa nyt ja ilmestyy lokakuun lopussa, juuri sopivan ruoanlaittokauden aikaan.
Ennen kuin menet, tutustu joihinkin Ina Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
Katso: Kokeilimme Ina Gartenin Overnight Macia ja juustoa ja ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin
