On kesä, ja se merkitsee meille yhtä asiaa: on grillausaika. Olemme olleet sytytetään grillimme päivälliselle lähes joka ilta, ja vaikka rakastamme klassikoiden valmistamista Ina Gartenin grillikylkiluut ja hampurilaiset ja hot dogit, joskus haluamme eri makuisia aterioita. Meidän on myös tarkkailtava budjettia, koska pihvien grillaaminen ja muut hienot leikkaukset voivat tulla kalliiksi. Siksi me rakastamme tätä balsamicomarinoidut kanankoipat resepti alkaen Rachael Ray. Sillä ei ole vain hieman erilainen makuprofiili kuin tavallisella BBQ-annoksellasi, vaan se myös käyttää kanan koivet, jotka ovat jatkuvasti yksi ehdottoman halvimmista lihoista, joita voit saada päivittäistavarakaupasta tallentaa. Se on meille grillausvoitto.
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
Katso tämä postaus Instagramissa
Rachael Ray (@rachaelray) jakama viesti
Avain, jotta kana maistuu erittäin maukkaalta kauttaaltaan, on antaa sen marinoitua vähintään pari tuntia tai yön yli, jos voit heilutella sitä. Marinadi on valmistettu balsamiviinietikasta, suolaisesta Worcestershire-kastikkeesta, valkosipulista, paprikahiutaleista tai Calabrian chilepastaja oliiviöljyä. Siinä on täydellinen tasapaino makeaa, kirpeää ja suolaista, kuten miltä tahansa grilliruoalta voi odottaa, mutta se on mukavaa vaihtelua tyypilliseen grillikastikkeeseen.
Paista kanaa ravistamalla ylimääräinen marinadi pois (jotta se ei pala) ja grillaa sitä keskilämmöllä välillä kääntäen, jotta se kypsyy tasaisesti. Jos sinulla ei ole grilliä, voit paistaa kanan myös 400-asteisessa uunissa (mutta me rakastamme ylimääräistä makua hiiligrilli antaa).
Yhdistä kesäisten kasvislisäkkeiden kanssa (Ray tarjoilee nämä koivet vihreän tomaattisalaatin ja grillatun maissin kanssa), ja sinulla on maukas, terveellinen illallinen, joka on virkistävä vaihtelu tavalliseen bbq-ruokaan, jota olet syönyt kausi.
Etsitkö lisää kesäisiä reseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: 5 ainesosan grillipizza, joka on helpompaa kuin noutoruoka tilaaminen
