Mikä on ei rakastaa kevättä? Tuoreiden kukkien ja lämpimämpien lämpötilojen myötä kaikki muuttuu – sää, kodin sisustus, jopa se, mitä syömme. Ulkona raskaamman kanssa, mukavuus-ruokaa astiat (vaikka luotamme edelleen Ina Garten's Moderni mukavuusruoka kun himo iskee) ja tuoreella, kauden hedelmiä ja vihanneksia, kuten retiisit, parsat ja raparperi. Ja kenen puoleen kääntyä paremmin kuin Paljasjalka Contessa vartenkevään parhaat reseptit?
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
Kevät on Gartenin suosikkivuodenaika, erityisesti hänen puutarhassaan, jossa hän kasvattaa salaattia, ruohosipulia ja paljon muuta. Se on myös aika vuodesta, jolloin hän selviää runsaasti vinkkejä kevään juhlien suunnitteluun
, koska, kuten me kaikki tiedämme, pääsiäinen on nurkan takana, mikä tarkoittaa perhejuhlia ja runsaasti ruokaa vieraat kylläisiksi.Yksi Gartenin suosituimmista vinkeistämme on valmistaa ruokia, jotka ilahduttavat vieraasi ilman, että saat sotkua (ja sulaminen) keittiössä, ja meillä on vain ruokia, jotka eivät stressaa sinua ja jotka ovat taatusti miellyttäviä kaikille.
Eteenpäin olemme koonneet kaikki Ina Gartenin parhaat kevään reseptejä perheelle ja ystäville tulevaan pääsiäisjuhlaan.
Parsa & Prosciutto -niput
Parsakausi on helmikuun ja kesäkuun välisenä aikana huhtikuun ollessa huippu, joten tämä kasvis on pakollinen kevätruokiisi. Tämä väliresepti tarjoilee kuusi, ja se on dekadenttein parsaruoka, jota luultavasti koskaan syöt, sillä sen tähdet ovat prosciutto, valkoinen tryffelivoi ja Gruyère-juusto.
Hae resepti osoitteesta Paljasjalka Contessa.
Vadelma Raparperi Crostata
Ensiluokkainen raparperikausi kestää huhtikuusta kesäkuuhun, joten varastoi, kun se saapuu tuotantokäytävälle. Sitten heti töihin ja ryöstää tätä raparperi crostata, jossa on hedelmäinen täyte, joka sisältää vadelmia ja appelsiinin kuorta ja mehua.
Hae resepti osoitteesta Paljasjalka Contessa.
Valkoiset pizzat rucolalla
Varhain keväällä ja syksyllä rucola on taas kausi, joten miksi et lataa valkoista pizzaa tällä lehtivihanneksella? Gartenin valkoisen pizzan resepti on nopeaa ja helppoa, varsinkin jos valitset kaupasta ostetun taikinan.
Hae resepti osoitteesta Ruokaverkosto.
Lammaspata kevätvihanneksilla
Viileämpinä kevätiltoina kasvispata on paikallaan. Tämä erityinen lammaspata on täynnä sipulia, nauriita, vihreitä herneitä, perunoita, rosmariinia, timjamia, tomaatteja ja valkosipulia.
Hae resepti osoitteesta Kasviksia kynttilänvalossa.
Kevään vihreä risotto
Viisi viidestä tähden luokituksen ja yli 160 arvostelun ansiosta tämä kevään vihreä risotto on yksi Gartenin suosituimmista kevätruoista – ja hyvästä syystä. Hienonnetulla purjolla, fenkolilla, Arborio-riisillä, parsalla ja herneillä tämä risottokulho ei säästä kevätvihanneksia.
Hae resepti osoitteesta Ruokaverkosto.
Retiisit voin ja suolan kanssa
Maukkaan retiisiruoan kokoaminen ei vaadi paljon. Joskus se on yhtä helppoa kuin laittaa viipaloidut retiisit voidellun ranskalaisen patonin päälle, sillä tämä retiisit voin ja suolan kanssa resepti Garten vaatii.
Hae resepti osoitteesta Ruokaverkosto.
Salaatti lämpimällä vuohenjuustolla
Tee seuraavissa illallisjuhlissasi todella vaikutuksen ystäväsi tällä virkistävällä, ei liian täyteläisellä lämmin vuohenjuustosalaatti. Se kestää vain 15 minuuttia, ja voit kehua, että teit sidoksen tyhjästä.
Hae resepti osoitteesta Parempia koteja ja puutarhoja.
Orzo paahdettujen vihannesten kanssa
The orzo ja kasvikset, mukaan lukien munakoisot, paprikat ja sipulit, loistavat ehdottomasti tässä täydellisesti tasapainoisessa ruoassa. Kun heität joukkoon pinjansiemeniä, fetaa, sipulia ja kevyttä sitruunakastiketta, sekoitat sekuntia ja kolmasosaa ja…
Hae resepti osoitteesta Ja he keittivät onnellisina ikuisesti.
Parmesan kanaa
Tätä pidetään fanien suosikkina parmesaanikanan resepti on viisi tähteä viidestä, lähes 550 arvostelua. Paras osa? Valmistaminen kestää vain 30 minuuttia, joten saat mehukkaita, parmesaanilla kuorrutettuja kananrintafileitä, joiden päällä on sitruunavinegretteillä puettu salaatti, samassa ajassa kuin katsominen ja jakso Paljasjalka Contessa kun kokkaat.
Hae resepti osoitteesta Ruokaverkosto.
Parmesan Primavera
Tämä parmesaani pastaa yhdistää kaikki suosikki kevätvihannekset, mukaan lukien herneet, paprika ja porkkanat, sekä minttu, parmesaani ja jopa vuohenjuusto. Valuta oliiviöljyllä, ahdat kulhon tasaiseksi minuutissa.
Hae resepti osoitteesta Ruokaverkosto.
Mansikkatorttuja
Kerää lapset tätä varten, koska tämä ei ole vain jälkiruoka, jonka he rakastavat auttaa sinua valmistamaan ja koristelemaan viipaloituja mansikoita, mutta he rakastavat myös nuolemaan lasta puhtaaksi tässä käytetystä kermatäytteestä mansikkatorttu jälkiruoka.
Hae resepti osoitteesta Ruokaverkosto.
Mansikka maalaiskakku
Toki mansikat ovat melkein aina sesonkiaan, mutta tämä kevyt, maukas mansikka maalaiskakku huutaa kevät. Tee se pääsiäiseksi, tee se satunnaisena sunnuntaina – tee itsellesi palvelus ja tee se.
Hae resepti osoitteesta Ruokaverkosto.
Etsitkö lisää tuoreita reseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: Kokeilimme Ina Gartenin Overnight Macia ja juustoa ja ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin
Tämän artikkelin versio julkaistiin alun perin maaliskuussa 2020.
