Olet siis hallinnut leivontataulun: olet asiantuntija juustojen, lihan ja viinien yhdistämisessä, ja sinulla on omat varusteesi. Sinusta on jopa tullut ammattilainen asettelemaan kaiken upealla, esteettisesti miellyttävällä tavalla. Mitä seuraavaksi, saatat kysyä? No, nyt on aika nousta tasolle - ja esitellä todellisia taitojasi leivonnaisten keskipisteitä. Ja Jamie Oliver on jakanut juuri sen: Viikunanlehdissä paistettu feta, seuraavan leivontalautasi tähti.
"Feta, sitruuna, oregano ja oliiviöljy, kääritty viikunanlehtiin ja paistettu kuohkeaksi ja sulaksi. C'MON tämä on feta-pelin muuttaja!" Oliver kirjoittaa.
Katso tämä postaus Instagramissa
Jamie Oliverin (@jamieoliver) jakama viesti
Oliverin paistettu feta viikunanlehdissä on todellinen hämmästyttävä. Se ei ainoastaan sovi täydellisesti suolaisen fetan kanssa Välimeren makukolmikkoon (sitruuna, oregano ja oliiviöljy), vaan se on myös kääritty viikunanlehtiin. Ja kun se on paistettu, se jättää vieraille syljen vuotamaan tätä tahmeaa, löysää, juustomaista herkkua nähdessään – ja haistaessaan.
"[Se on] täydellinen kesäillallisjuhlien puolelle", Oliver sanoo.
Oliver's Baked Fetan valmistaminen viikunanlehdistä on helppoa. Aloitaksesi tarvitset kuusi suurta viikunanlehteä, yhden sitruunan, kuivatun oreganon ja yhden 200 gramman (tai noin 7 unssin) fetapalan. Kun olet huuhtelenut ja leikannut viikunanlehdet, voit peittää kaikki herkulliset makusi fetalla, mukaan lukien ripaus sitruunankuorta, ripaus oreganoa, ripaus mustapippuria ja tilkka oliivia öljy. Kääri lehtiä, paista noin 20 minuuttia ja tarjoile!
Etkö löydä viikunanlehtiä? Ei ongelmaa. Oliver suosittelee viiniköynnöksenlehtien käyttöä viikunanlehtien sijasta, kun ne eivät ole kauden aikana.
Hanki koko resepti osoitteessa Oliverin verkkosivuilla.
Ennen kuin lähdet, tutustu meidän kokoelma kesäcocktaileja alla:
