Ei ole mikään salaisuus, että amerikkalainen ruokavalio on ongelmallinen. Liikalihavuus ja diabetes vaivaavat nuorimpia meistä. Minulle äidinä on elintärkeää alkaa tehdä parempia valintoja itselleni ja lapsilleni.
Yksi tapa, jolla aion tehdä tämän, on yksinkertainen to lue ostamieni elintarvikkeiden ravintoarvotiedot. Tässä on kuusi erittäin tärkeää syytä, miksi aloin lukemaan elintarvikkeiden etiketit tänään.
1
Annokset ovat epäkunnossa
Aina kun kuulen jonkun puhuvan annoskoosta, puolustelen itseäni automaattisesti siitä, että olen syönyt liikaa, mutta tosiasiat eivät valehtele. Kansakuntana me syömme 31 prosenttia enemmän kaloreita kuin olimme 40 vuotta sitten. Tämä on häiritsevää. Meidän on löydettävä tasapaino. Vanha sanonta energia vs. energian loppuminen on välttämätöntä tämän ongelman ratkaisemiseksi.
Hyvät uutiset: Elintarvikkeiden valmistajien yhdistyksen nerokkaan ohjelman ansiosta Faktat edessä, voimme helposti nähdä, kuinka monta kaloria elintarvikkeessa on aivan pakkauksen etupuolella ja kuinka paljon annoksen pitää noudattaa kalorimäärää. Tälle kiireiselle äidille se tekee maailmasta eron. Voin nyt katsoa tuotetta hyllyllä ja tietää, kuinka paljon minun pitäisi tarjoilla yhdellä aterialla ilman, että haen sitä, etsin lasejani ja luen takaosan tietoja.
2
Syöt liikaa puhdistettua sokeria
Tiesitkö, että keskiverto amerikkalainen syö 132 kiloa sokeria vuodessa? Se merkitsee 500 ylimääräistä kaloria päivässä! Makeat tuotteet on yhdistetty vakaviin terveysongelmiin, kuten liikalihavuuteen ja masennukseen, sekä ongelmiin, kuten akneen. Sokeri voi olla ovela lisäaine ruokaan, joten tarkkaavaisuus on tärkeää.
Hyvät uutiset: Meillä on tavoite! The Amerikan Sydänyhdistys suosittelee syömään enintään 6 teelusikallista päivässä naisille ja 9 tl miehille. Alkakaamme kiinnittää huomiota sokerigrammoihin etiketeissämme. Kun ajatellaan päivittäisiä rajoja, 1 teelusikallinen vastaa noin 4 grammaa sokeria.
3
Et syö tarpeeksi täysjyvätuotteita
Täysjyväviljat ovat välttämätön osa a terveellinen dieetti. Valitettavasti ylöspäin 40 prosenttia amerikkalaiset eivät koske niihin ollenkaan. Minun on myönnettävä, etten ollut täysin varma siitä, mikä oli täysjyvä, mutta nopea matka Täysjyväviljaneuvosto Kerro minulle, että meidän on etsittävä tuotteita, jotka sisältävät koko jyvän – leseet, alkiot ja endospermi ehjät.
Hyvät uutiset: Jyvät voidaan käsitellä ja ne säilyttävät ravintoarvonsa, joten jos näet termit krakattu, murskattu, rullattu, puristettu tai kypsennetty, voit silti hyötyä tuotteesta. Joitakin keskeisiä terveyshyötyjä täysjyväviljaa sisältävistä etiketeistä ovat B-vitamiinit, E-vitamiini, magnesium, rauta ja kuitu.
4
Syöt liikaa tyydyttynyttä rasvaa
Olemme kuulleet tämän jo vuosia, mutta monet meistä kamppailevat edelleen saadakseen ihanteellisen määrän tyydyttyneitä rasvoja. Kun tarkistat elintarvikemerkintöjäsi, varmista, että nauttimasi tyydyttyneiden rasvojen määrä on rajoitettu alle 7 prosenttia päivittäisistä kokonaiskaloreista.
Hyvät uutiset: Monet etiketit eivät näytä ainoastaan elintarvikkeiden tyydyttyneitä rasvoja grammoina, vaan myös prosenttiosuuden päivittäisestä saannistasi! Super helppoa eikö?
5
Liioittelet suolalla
Yhdeksänkymmentä prosenttia meistä kuluttaa liikaa suolaa. Suola on harhaanjohtavaa ja sitä löytyy paikoista koskaan epäillä.
Hyvät uutiset: Voit olla suolapetturi! Kiinnitä huomiota ruoan (ja juomien) natriumpitoisuuteen. The Mayon klinikka suosittelee pitämään saannin alle 2 300 milligrammassa päivässä (vähemmän, jos olet 51-vuotias tai vanhempi). Tämä yksi yksinkertainen muutos vähentää merkittävästi korkean verenpaineen riskiä.
6
Saat lapsesi sairaaksi
Äitinä tämä on luultavasti tärkein syy, miksi haluan tehdä parempaa työtä tietääkseni, mitä ruokin perheelleni. Kaksikymmentäkolme prosenttia teini-ikäisistä on positiivinen esidiabeteksen testi tänään (eli 300 prosenttia 10 vuodessa). En kestä ajatella, että lapseni ovat sairaita, puhumattakaan kroonisista sairaista. Kun he ovat vielä nuoria, olen vastuussa heidän pitämisestä terveinä. Uuden tiedon ja resurssien ansiosta tämä äiti tekee parempaa työtä tästä päivästä lähtien.
Hyvät uutiset: Voit aloittaa lastesi terveyden parantamisen jo tänään tekemällä terveellisiä valintoja itsellesi ja heidän hyväkseen.
Vaikka mielestämme ravintoarvomerkintäjärjestelmä on loistava, meille maksettiin Facts Up Frontin mainitsemisesta tässä artikkelissa.
Ruokavaliovinkki
Tämä ihmeellisesti yksinkertainen merkintäjärjestelmä pitäisi helpottaa minkä tahansa ruokavalion noudattamista!
Lisää terveellisestä syömisestä
10 terveellisemmän ruoanlaiton salaisuutta
8 superruokaa smoothieen lisättäväksi
5 helppoa tapaa käyttää chia-siemeniä
