Lapset hyötyvät niin monella tapaa kasvattamalla ruokaa, olemaan vuorovaikutuksessa luonnon kanssa ja oppimalla omakohtaisesti, kuinka vaalia elämää.
Joten teimme yhdessä #GenStem (tiede, teknologia, tekniikka ja matematiikka) lasten kanssa pizzaa paikallisista tomaateista ja suuntasimme Brooklynin maatiloille saamaan yhteyttä luontoon. Työskentelimme kestävän kehityksen parissa aidosti ja pidimme sotkuista, ei-digitaalista hauskaa (kyllä, se on mahdollista tälle digitaalisten alkuperäiskansojen sukupolvelle) ketterillä numeroilla. Monien etujen ansiosta on helppo ymmärtää, miksi vanhemmat haluavat jakaa tämän aktiviteetin (ja pizzareseptin WellnessInTheSchools.org). Mutta kaupungit ovat usein liian ahtaita harjoitteluun. Eikö? Väärä! Tässä on kolme helppoa tapaa pysyä vihreässä.
1. Greenmarket ostoksia
Shoppaile naapurustossasi viljelijöiden markkinat saada tuoreita, kauden tuotteita. Tämä on loistava tapa esitellä lapsellesi sesongin paikallisia tuotteita. Lisäksi he voivat saada käytännön arvostusta siitä, miltä kypsät vihannekset ja hedelmät tuntuvat. Kansalliset markkinat löytyvät helposti.
2. Luo koulun puutarha
Monissa kouluissa on tilaa valikoivalle puutarhalle, mutta ne eivät ole koskaan miettineet, kuinka ne voisivat käyttää sitä puutarhana. Suuri resurssi on KidsGardening.org.
3. Istuta yrttejä sisätiloihin
Helppokäyttöinen ja helppokäyttöinen, tuoreena poimittu rosmariini, minttu ja persilja tuovat iloa nuorelle viljelijällesi. Haluatko kokeilla jotain uutta? Kasvata maustepuutarhaa sisätiloissa. Mausteet ovat kasvin osia, jotka eivät ole lehtiä. Ajattele juuria, varsia, sipuleita, kuorta tai siemeniä. Niillä voi olla myös lääketieteellisiä näkökohtia, joten tämä on kaksinkertainen herkku. Sekä yrttien että mausteiden viljelyvinkkejä löytyy osoitteesta Greenchildmagazine.com
