Ilmastonmuutos on - vihdoin - mieleen monille ympäri maailmaa, kiitos suurelta osin nuorille, jotka ovat puhuneet asiasta. Tämän vuoden TIME Vuoden henkilö (16-vuotias ilmastonmuutosaktivisti Greta Thunberg) vaativat muutosta maailman johtajilta miljoonien lasten marssimiseen vastalause toimimattomuudesta ilmastonmuutokseen, että monet nuoret tekevät oman osansa tehdäkseen maailmasta paremman paikan, lapsilla on varmasti ääni. Ja kun nämä maailmankysymykset kietoutuvat jokapäiväiseen elämäämme, lapset ymmärtävät myös, että heidän toiminnallaan - ja heidän ruokavaliollaan - on laaja vaikutus ympäristöömme.
Eräs tällainen lapsi, Evan, eli "vegaani Evan", kuten hän itse kutsuu, on tehtävässä "taistella ilmastonmuutosta ruokavalion muutoksella". Vain yhdeksänvuotiaana Evan on yksi Gen Z: n nuorimmista jäsenistä. Hän on puheenjohtaja Animal Hero Kids ja suurlähettiläs
Miljoonan dollarin vegaani, ja nyt hän haastaa presidentti Trumpin siirtymään kasvipohjaiseen käyttöön tammikuussa. Jos presidentti myöntää, Million Dollar Vegan lahjoittaa miljoona dollaria Trumpin valitsemalle veteraanijärjestölle.Nuori aktivisti kutsui presidenttiä koko sivun mainoksessa The New York Timesissa sekä mainostauluissa ja TV-mainoksissa ja jatkaa sanan levittämistä.
Puhuessaan SheKnowsin kanssa Evan selitti, miksi hän taistelee niin kovasti opettaakseen ihmisille veganismi: "Tämä asia on minulle niin tärkeä isoäitini ja isoisäni ja äitini ja minun ja ystävieni ja tuntemattomien ihmisten sekä eläinten ja planeetan takia. Minulla on niin monia syitä, että tämä syy on minulle tärkeä, ja [vegaaniksi ryhtyminen] auttaa kaikkia näitä syitä.
Evan näytti myös tuntevan ilmastonmuutoksen torjumisen kiireellisyys, kertoi SheKnowsille: "Ilmastonmuutos pelottaa minua, koska haluan pitää, pystyä kasvamaan ja tiedän, että se on todella huonoa", hän kertoi SheKnowsille. "Se aiheuttaa todella pahoja myrskyjä, tulvia... Florida, osa siitä menee pian veden alle, ja se on todella surullista."
Ratkaisuja etsiessään Evan selittää, että lihan, tai vielä parempaa, kaikkien liha- ja maitotuotteiden välttämisellä olisi merkittävä vaikutus kasvihuonekaasujen vähentämiseen.
"Kaikki maailman kuljetusmuodot eivät ole edes yhtä paljon kasvihuonekaasuja kuin tuotantoeläimet", Evan kertoo SheKnowsille.
Ja hän ei ole väärässä. The Guardianin mukaan, eläinviljely on toiseksi suurin päästöjen lähde ja käyttää noin 70 % maatalousmaasta, mikä on suurin syy metsien hävittämiseen, biologisen monimuotoisuuden häviämiseen ja vesien saastumiseen.
Elintarviketuotannon ympäristölle aiheuttamien haitallisten vaikutusten lisäksi yksi voimakkaimmista kasvihuonekaasuista tulee lihantuotantoon tarkoitetusta karjasta. Metaani, joka lämmittää maapalloa 28 kertaa tehokkaammin kuin hiilidioksidi, laitetaan ilmakehään joka kerta, kun lehmä röyhtäyttää. Ja koska naudanlihaa kulutetaan niin laajasti, erityisesti Yhdysvalloissa, tämä on todellinen uhka planeetallemme.
Onneksi nykyajan nuoret ymmärtävät tämän paremmin kuin koskaan. Jack Kramer on toinen sukupolven Z-er SHE Median Hatch: Raising Gen Z -projekti. jota varten seurasimme 25 lasta viiden vuoden ajan kertoaksemme heidän sensuroimattomista – ja jatkuvasti muuttuvista – näkemyksistään ajankohtaisista aiheista ilmastosta luottamukseen ja teknologiaan. 14-vuotias Kramer kertoo SheKnowsille, että vaikka hänellä olisi vaikeuksia ryhtyä itse vegaaniksi, hän uskoo “Veganismiin indoktrinoitujen ihmisten turvotus on merkki positiivisesta muutoksesta siinä, miten lapset suhtautuvat ruokaan ja planeettaan."
Vegaaniksi ryhtyminen on tietysti henkilökohtainen valinta, ja sen pitäisi ehdottomasti olla a keskustelua omien lasten kanssa, mutta on syytä huomata, että pelkkä pyrkimys vähentää syömämme lihan määrää voi silti vaikuttaa.
Toinen Hatch-teini, Skye, joka ei ole binäärinen ja käyttää he/he-pronomineja, kertoo SheKnowsille luopuneensa naudanlihasta viime uutena vuonna – ja he ovat seuranneet kasvisruokavalio kesän alusta lähtien.
"Tiesin sen aiheuttamista ympäristöongelmista sekä pahoinpitelyistä, joita lehmät kärsivät suurimmalla osalla lihatiloista ja päätin, etten enää halua osallistua", he selittivät.
Katso tämä postaus Instagramissa
SheKnows (@sheknows) jakama viesti päällä
Mitä tulee heidän päätöksestään siirtyä täysin kasvissyöjäksi, Skye selittää: "Naudanliha oli aina ollut suosikkini lihalaji, ja saatuaan tietää, kuinka helppoa se oli antaa Ei kestänyt kauan ennen kuin päätin, että haluan luopua lihasta kokonaan, varsinkin koska kasvissyöjäksi ryhtyminen oli aina ollut jotain, mitä halusin kokeilla."
Ja kuten voisi olettaa, vegaani Evan syö kokonaan vegaaninen ruokavalio ja huomauttaa nopeasti kasviperäisen elämäntavan lisäterveyshyödyt. "Jotkut eläinten syömisestä johtuvat terveysongelmat ovat lähes kaikkia maailman johtavia sairauksia, mukaan lukien Amerikan tappaja nro 1: sydänsairaus”, Evan kertoo SheKnowsille. "Ja kasvipohjaisella ruokavaliolla niitä voidaan todistetusti ehkäistä ja jopa kääntää toisinaan... Todellakin, luulen, että jos useimmat aikuiset tietäisivät tosiasiat, he ryhtyisivät vegaaniksi."
On ennennäkemätöntä, että lapsilla – Evanista Gretaan – on niin voimakas ääni nyky-yhteiskunnassa. Muuttavatpa he ruokavaliotaan kasviperäisemmiksi tai eivät, heidän tunnollisuutensa kuitenkin antaa meille toivoa, että seuraava sukupolvi on kasvamassa itsetietoiseksi ja omistautuneeksi edistystä. Kuten niiden pitäisi olla; he ovat ainoa tulevaisuus, joka meillä on.
