Rakastamme syömistä tuoreita kesäruokia täynnä tuotteita, mutta laitatko liesi tai uuni päälle? Emme todellakaan halua tehdä mitään, kun lämpötila hiipii yli 80 astetta ja ilmastointilaite on päällä. Siksi me usein käänny salaatteihin, mutta kaikkia niitä ei ole luotu yhtäläisesti. Onneksi, Martha Stewart jakoi meille kesän suosikkiateriansa ilman ruokaa, ja se vain sattuu olemaan salaatti. Mutta koostumuksensa ansiosta se pitää sinut kylläisenä. Vielä parempi? Kun ainekset on valmistettu, ei tarvitse keittää.
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
Kun istuimme haastatteluun Martha Stewart, halusimme ilmeisesti kysyä häneltä kovia kysymyksiä. Kuten: "Mikä on kesän suosikki illallisreseptisi ilman ruokaa?"
Stewartin vastaus? “Tonnikalasalaatti Nicoise.” Se ei ole vain herkullista, vaan hän myös kertoi meille, että "kun olet valmistellut komponentit, se on valmis lähes ilman ruoanlaittoa ja enimmäkseen vain kokoamista." Se kuulostaa meistä täydelliseltä kesäruoalta.
Tonnikalasalaatti nicoise on klassinen ranskalainen yhdistelmäsalaatti. Se on valmistettu voiisesta Bibb-salaatista ja puettu perinteiseen ranskalaiseen Dijon- ja salottisipulivinegrettiin punaviinietikka, mutta mikä todella tekee tästä salaatista, ovat täytteet.
Blanšoidut, jäähdytetyt vihreät pavut yhdistyvät kiinteästi valkoöljyllä pakattu tonnikala, kovaksi keitetyt munat, kypsät kesäluumutomaatit ja nicoise oliiveja luoda salaatti, joka on täysi ateria.
Ainoa ruoanlaitto, joka sinun on tehtävä aterian valmistamiseksi, voidaan tehdä etukäteen, ja jos olet todella laiska, voit ostaa kovaa munat kaupassa ja vaihda blanšoidut vihreät pavut höyrypussissa pakastettuihin vihreisiin papuihin (älä vain koskaan kerro Martalle, että se on mitä me ehdotettu!).
Voit halutessasi myös paahtaa luumutomaatteja, mutta se ei ole todellakaan välttämätöntä – vain jos tomaatit eivät ole vielä tarpeeksi kypsiä. Jos kuitenkin voit suunnata viljelijän markkinoille ja hankkia perintöluumutomaatteja, sinun ei tarvitse huolehtia siitä.
Yhdistettynä kylmään lasilliseen kuivaa valkoviiniä tonnikalasalaatti nicoise on juuri niin tyylikäs kuin ei-keittämätön ateria voi olla. Ylijäämät tehdä ilkeä voileipä, myös. Se on juuri sitä, mitä odotimme Martha Stewartilta.
Ennen kuin menet, tarkista meidän diaesitys alla:
Katso: Kokeilimme Ina Gartenin Overnight Macia ja juustoa ja ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin
