Taistelu tyydyttävän kokemuksen saamiseksi arki-illan ateria käyttämättä jokaista viimeistä minuuttia töiden jälkeisestä vapaa-ajasta on todellinen kamppailu. Se on kaksinkertaisesti totta, jos teet ruokaa muulle kuin itsellesi, varsinkin jos, kuten me, inhoat astioiden pesemistä. Siksi me rakastamme yhden ruuan ateriat. Yksi kattila tarkoittaa vähemmän ruokia, mikä tarkoittaa enemmän aikaa rentoutumiseen syömisen jälkeen. Mutta silloinkin jotkut yhden kattilan reseptejä ovat liian monimutkaisia ja vaativat useita vaiheita ja enemmän ainesosia kuin järkevä ihminen mahtuu työtasolle. Joten kun näimme Martha Stewartyhden potin, 5-ainesosainen Broccoli Lemon Penne, tiesimme saavuttavamme arki-iltareseptien jättipotin.
Katso tämä postaus Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Resepti on niin yksinkertainen, että otsikko kertoo sen melkein kokonaan.
Keitä penne, lisää sitten parsakaalin kukinnot ja keitä, kunnes molemmat ovat kypsiä. Siivilöi pasta ja kasvikset ja lisää ne sitten takaisin kattilaan. Sekoita keitetty pasta ja parsakaali valkosipulilla, sitruunamehulla ja -kuorella sekä parmesaanijuustolla (ja oliiviöljyllä – se on ainesosien ilmaisruoka, koska sitä pidetään ruokakomeroen perustuotteena).
Todella kiireisenä iltana se on kaikki, mitä sinun tarvitsee olla käsillä ja kaikki työ, mitä sinun tulee tehdä saadaksesi tyydyttävän aterian pöytään. Sinun ei tarvitse luottaa pakastettuun illalliseen tai maustepakettiin.
Resepti on myös erittäin joustava. Jos sinulla on hieman ylimääräistä aikaa, voit lisätä ruoan proteiinia lisäämällä siihen kikherneitä tai valkoisia papuja tai jopa hieman paistettua kanaa tai katkarapua (kypsennä se samassa kattilassa, jossa keitit pastan ja parsakaalin, ja lisää ne sitten takaisin loppu).
Voit myös käyttää erilaisia kasviksia (huomaa kuitenkin, että kypsennysaika vaihtelee). Lisää vihreitä lisäämällä pinaattia parsakaaliin ja pastaan sekä valkosipulia, sitruunaa ja juustoa, kun kaikki on vielä kuumaa, ja lämpö kuivuttaa pinaatin. Voit myös lisätä pakastettuja herneitä tai paistettua parsaa, ja kourallinen hienonnettuja tuoreita yrttejä, kuten persiljaa, basilikaa tai jopa tilliä, olisi myös herkullista.
Oletko kyllästynyt penneen? Vaihda se kaupasta ostettuun gnocchiin, ravioliin tai tortelliniin. Vaihtoehtoja on loputtomasti.
Pohjimmiltaan Stewartin superyksinkertaisen 5 ainesosan yhden kattilan resepti voidaan valmistaa sellaisenaan tai käyttää hyppykohtana kaikenlaisiin maukkaisiin aterioihin. Tee se kerran, ja siitä tulee varmasti osa ruoanlaittoohjelmistoasi.
Ennen kuin menet, tarkista meidän galleria alla:
Katso: Kokeilimme Ina Gartenin Overnight Macia ja juustoa ja ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin
