Syksyä on ilmassa, ja se voi tarkoittaa vain yhtä asiaa: olemme valmiita syömään kaikkia ruokia kurpitsan mauste, squash ja omena. Yleensä suosikkisyksyn perinteemme on lyödä maatiloja ja omenatarhoja omenasiideri munkkeja, mutta emme käy niin paljon tänä vuonna. Joten olimme erittäin innoissamme nähdessämme Martha Stewartin omenasiiderin munkkikakku resepti. Se on kuin jättiläinen omenasiiderimunkki, joka on paistettu a bundt pannu, joten se on tarpeeksi hieno jälkiruoaksi, mutta silti tarpeeksi kodikas aamiaiseksi.
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
Katso tämä postaus Instagramissa
Jos rakastat omenasiiderin munkkeja, joita usein myydään viljelijämarkkinoilla, tulet rakastamaan tätä kakkua! Bundt-pannussa paistettuna se on pohjimmiltaan jättimäinen kakkumunkki, josta on tehty hieman terveellisempää täysjyvävehnäjauhoilla. Oliiviöljyn ja omenasoseen sekoitus auttaa pitämään sen kosteana! Nappaa koko resepti (esitelty keittokirjassamme "A New Way to Bake" ja Martha Bakesissa) bion linkistä. 📷: Jonathan Lovekin
Viesti, jonka on jakanut Martha Stewart (@marthastewart) päällä
Stewart on jakanut reseptin verkkosivuillaan, mutta sen ja muita terveellisiä leivottuja hyviä reseptejä löydät hänen keittokirjastaan Uusi tapa leipoa, jossa on hieman ravitsevampia klassisia leivonnaisia. Esimerkiksi tässä omenasiiderin munkkikakkureseptissä osa valkoisista jauhoista korvataan täysjyvävehnäjauhoilla, ja sydämelle terveellinen oliiviöljy ja kuiturikas omenasose pitävät kakun kosteana.
Omenakastike auttaa myös parantamaan kakun omenasiiderin makua, samoin kuin lämmittävän kanelin lisääminen. Jos todella haluat lisätä syksyn makuja, voit lisätä myös hieman maustepippuria, muskottipähkinää tai jauhettua neilikkaa.
Nyt yksi omenasiiderin munkkien parhaista osista on niiden kanelisokerinen päällyste. Onneksi Stewart luopuu perinteisestä bundt-kakkukuorrutuksesta tämän kanelisokerin hyväksi. Bundt-kakku voitelee sulatetulla voilla, kun se tulee uunista, ja kun kanelisokeri on sen päälle sirotellaan omanlaisensa pikalasite, puoliksi sulanut ja sileä ja puoliksi kiteytynyt ja hieman rapeita. Se on niin hyvä, että taistelet siitä, kuka saa viimeisen palan.
Tarjoiltuna lämpimän kurpitsalla maustetun latten tai lasillisen glögiä, tämä omenasiideri bundt -kakku on tulossa suosikkisi. syksyn reseptejä.
Ennen kuin menet, tarkista Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
