Jos olet samanlainen kuin me, tämä on suuri ruoanlaittokausi. Olemme ryyppääneet paistit, keksit, sydämellinen keittoja ja muhennoksia – Pohjimmiltaan kaikki mukavimmat ja hienostuneimmat ruoat, joita voimme ajatella. Mutta joskus yksinkertainen on parasta. Tämä pätee erityisesti aamuisin, jolloin et ole vielä juonut kahvia etkä halua aloittaa päivääsi astioita täynnä olevalla pesualtaalla. Jamie Oliver näyttää olevan samaa mieltä. Hän juuri jaettu resepti hänen supersilkkiseen 45 sekunnin munakkaaseen, ja tarvitset vain tarttumaton pannu ja kulhoon munat vatkaamiseen.
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
Katso tämä postaus Instagramissa
Jamie Oliverin (@jamieoliver) jakama viesti
Resepti on enemmän kuin osiensa summa – periaatteessa kaikki riippuu tekniikasta.
Tarttumaton pannu esilämmitetään samalla kun Oliver vatkaa munat. Hän ei lisää suolaa tai pippuria, maitoa tai vettä – se on vain munia.
Sitten hän lisää tilkan öljyä esilämmitettyyn pannuun ja kaataa munat joukkoon pyöritellen pannua peittääkseen pohjan. Hän lisää vastaraastettua cheddarjuustoa munien päälle ja paistaa niitä noin 45 sekuntia, sitten rullaa munakas varovasti sulan juuston ympärille. Juusto on tarpeeksi suolaista toimiakseen koko ruuan mausteena.
Oliver tarjoilee munakkaan paahtoleivän päällä, ja kun hän leikkaa siihen, näet, että täyte on samettisen sileä ja sula.
Avain reseptiin on pannun esilämmitys. Haluat, että munat kypsyvät melkein välittömästi. Haluat käyttää tähän myös tarttumatonta pannua, jotta munat liukuvat lopussa pehmeästi. Oliver käyttää videossaan pannua, joka näyttää hirveän paljon tämä T-fal-keittoastia.
Tarttumattoman tahran käyttäminen tarkoittaa myös, että puhdistaminen on helppoa. Se on melkein kaikkea mitä haluat aamiaisreseptiltä. Se on suolaista, lämmintä ja tyydyttävää, mutta se ei vie arvokasta aikaa tai tee sotkua keittiöstä. Tiedämme, mitä syömme aamiaiseksi kiitospäivän jälkeisenä päivänä!
Ennen kuin menet, tarkista nämä Ina Gartenin hyväksymiä joululahjaideoita:
