Me kaikki tiedämme, että meidän pitäisi syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Mutta se on usein helpommin sanottu kuin tehty. Kuinka paljon meidän pitäisi syödä, ja mikä on tärkeintä sen valmistuksessa? Tässä on muutamia lisävinkkejä siitä, kuinka voit helposti sisällyttää terveellisempiä ruokia aterioosi.
Terveellinen syöminen on helpompaa kuin uskotkaan
Me kaikki tiedämme, että meidän pitäisi syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Mutta se on usein helpommin sanottu kuin tehty. Kuinka paljon meidän pitäisi syödä, ja mikä on tärkeintä sen valmistuksessa? Tässä on muutamia lisävinkkejä siitä, kuinka voit helposti sisällyttää terveellisempiä ruokia aterioosi.
Se alkaa kotona päivittäistavaraluettelostasi ja päättyy siihen, mitä laitat suuhusi. Oikea syöminen on prosessi, ja missä tahansa prosessin vaiheessa asiat voivat mennä rikki.
”Kerron aina potilaille, että sinun on ensin ostettava oikeus ruokaa, valmista se oikealla tavalla ja käytä sitä sitten oikealla tavalla”, sanoo Sharon George, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemusasiantuntija
New York Bariatric Group.Usein se, mikä ratkaisee sen, syötkö hyvin vai ei, on tekemiämme pienempiä valintoja. Tässä on joitain ravitsemusasiantuntijoiden vinkkejä siitä, kuinka voit elää terveellisempää elämää tekemäsi valinnat.
Tee kotitehtäväsi
Tee luettelo ennen ruokakauppaan menoa perustuen aterioihin, jotka haluat valmistaa viikon aikana. Etukäteen suunnittelemalla varmistetaan, että et osta satunnaisia ruokia ja sitten kamppailee löytääksesi terveellistä ateriaa rapsun aikana.
"Mitä paremmin olet valmistautunut, sitä pienempi mahdollisuus on napata väärää ruokaa epätoivossa", George sanoi.
Tarkista myös elintarvikkeiden pakkausmerkinnät varmistaaksesi, että ostat elintarvikkeita, jotka ovat hyvälaatuisia, mikä tarkoittaa, että rasvan ja hiilihydraattien kokonaismäärä on enintään 5 prosenttia, George sanoi.
Valmistele ne hyvin
Sen sijaan, että paistaisit tai käytät öljyjä, jotka voivat muuttaa parhaista ruoista ravitsemuksellisesti huonoimpia ruokia, kokeile ruoan paistamista, paistamista, grillausta, höyrytystä tai salametsästystä, George sanoi.
Mieti kuinka syöt
Oletko nopea vai hidas syöjä? Oletko mieletön syöjä, etkä ole varma kuinka paljon todella kulutat?
"Yritä olla tekemättä muita tehtäviä syömisen aikana", George neuvoo. "Valmistaudu nauttimaan ateriasta ja kuuntelemaan kehon vihjeitä, kun tunnet olosi kylläiseksi."
Jos et tunne kylläisyyttä, syö osa ateriasta ja pidä sitten 5–10 minuutin tauko. Kun 30 minuuttia on kulunut, ateria on ohi, hän sanoi. "Yritä lujasti lopettaa laiduntaminen koko päivän ajan – laske ruokailuajalla."
Ole ovela
Ylimääräisten vihannesten ja hedelmien lisääminen ruokavalioon on helpompaa kuin luulet, Ficek sanoi.
"Lisää omenapaloja, ananasta, viinirypäleitä tai rusinoita tonnikala- tai kanasalaattiin", hän sanoi. "Tämä lisää proteiinipitoisiin ruokiin hyvänmakuista, tuoretta komponenttia."
Lisää myös pastakastikkeisiin ja keittoihin ylimääräisiä vihanneksia, kuten raastettua kesäkurpitsaa tai porkkanaa, pinaattia, lehtikaalia ja paprikaa. Se on helppo tapa kehittää lisää makua ja saada lisäannos kasviksia.
"Tämä on erityisen hyödyllistä, kun lapsia yritetään saada syömään vihanneksiaan", hän sanoi.
Pitää kirjaa
Tiedämme syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia, mutta kuinka paljon? Rene Ficek, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja johtaja ravitsemus asiantuntija varten Seattle Suttonin terveellinen syöminen, neuvoo pitämään kirjaa siitä, kuinka monta annosta tarvitset ja kuinka monta saat.
Hän sanoi, että 2 000 kaloria päivässä sisältävälle ruokavaliolle uusimmat ohjeet suosittelevat vähintään 2 kupillista hedelmiä ja 2-1/2 kupillista vihanneksia päivässä.
Anna muiden ihmisten tehdä työt
Jos mukavuus on tekijä, Ficek ehdottaa, että annat muiden tehdä työt.
"Elintarvikeyritykset ja ruokakaupat tarjoavat jatkuvasti kasvavan valikoiman valmistettuja tuotteita", hän sanoi. "Viipaloidut kasvikset ja valmistetut dipit, kuten hummus, ovat hienoja, että niitä on aina saatavilla."
Lisää terveellisen ruokavalion artikkeleita
5 elintarvikeprioriteettia terveellisessä syömisessä
Ruokakaupan vinkkejä terveelliseen ruokavalioon
12 vinkkiä terveelliseen ulkona syömiseen
