Luojan kiitos vuosi 2020 on vihdoin ohi! Kun uusi vuosi on horisontissa, olemme varmasti etsineet aterioita, jotka ilahduttavat väkijoukkoja mutta eivät kuitenkaan riko pankkia. Ina Garten jakoimme NPR: n kanssa kolme erityistä, uudenvuodenaaton arvoista ateriaa, jotka ovat täysin budjettiystävällisiä ja emme malta odottaa niiden valmistamista.
Ensimmäisenä hän ehdotti pastaa. "Kaikenlainen pasta on todella kohtuuhintaista valmistaa." Hän ehdotti pastaa arabbiataa tai muuta klassikkoa, kuten kotitekoista mac-juustoa! "Se on vain herkullista, jos teet aitoa tavaraa, ei laatikosta. Tulet todella yllättymään siitä, kuinka uskomattoman erikoista tällainen voi olla.” Olemme Gartenin kanssa samaa mieltä, että lohturuoka on aina fanien suosikki!
Hän ehdotti myös yhtä helpoista resepteistään, kanaparmesaania. ”Teen sen parmesaanin ja korppujauhojen kanssa ja vain kuullotan sitä ja tarjoan sitruunavinegrettiä sisältävän salaatin kanssa. Se on erittäin edullinen ateria. Se on yksi luuton kananrinta, joka on jauhettu ohueksi ja sitten paistettu, ja se on aivan mahtavaa!”
Viimeinen, mutta ei vähäisimpänä, Gartenin suosittelema resepti oli hänen uudesta keittokirjastaan! ”Minulla on itse asiassa uudessa kirjassa resepti paahdetusta makkarasta ja paprikoista ja sipuleista ja tarjoan sen polentan päällä... Polenta on niin helppo tehdä, kun sekoitat sitä ja tarjoilet, makkaran ja paprikan kanssa. Se on loistava loma-ateria!”
Gartenin ansiosta emme nyt yritä löytää täydellinen resepti viime hetkellä. Meillä on kolme täydellistä vaihtoehtoa, jotka ovat varmasti uudenvuodenaaton hitti.
Ennen kuin menet, tarkista Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
