Red velvet -kakku on klassinen jälkiruoka. Joskus klassikko vaatii kuitenkin hieman muutosta. Kun ulkona on kylmä, tämä kuuma suklaaresepti lämmittää sinut ja säilyttää hauskan punaisen sametin ilmeen!
Punainen samettikakku on synonyymi herkulliselle. Se on klassinen eteläinen herkku, joka on saavuttanut suuren suosion leipomoissa kaikkialla maassa. Älä kuitenkaan pelkää ajatella laatikon ulkopuolelta, kun haluat tämän makean herkun.
Hauska tapa muuttaa asioita on ottaa idea tästä perinteisestä kakusta ja muuttaa siitä herkullinen kuuma kaakao. Sen kirkas väri ja herkullinen suklaamaku kutittavat niin lapsia kuin aikuisiakin. Lisäksi se on muutama vähemmän kaloreita kuin kokonaisen kakun syöminen.
Punaista samettia kuumaa suklaata
Tarjoilee 1
Ainesosat:
- 2 kuppia täysmaitoa
- 1/2 kuppia puolimakeaa suklaapalaa
- 1/2 tl punaista geeliä mautonta elintarvikeväriä
- Kermavaahto
- Vaniljasokeria
Vaniljasokerivaahto:
- 1 kuppi raskasta kuohukermaa
- 2 ruokalusikallista vaniljasokeria (ei vaniljasokeria? Lisää tavallinen sokeri ja tippa vaniljauutetta)
Reittiohjeet:
- Kermavaahtoa varten: Lisää paksu kerma ja vaniljasokeri kylmään metallikulhoon. Vatkaa joko käsin vispilällä tai käsivatkaimella, kunnes muodostuu pehmeät piikit.
- Kuuma suklaa: Sekoita pienessä kattilassa maito, suklaapalat ja elintarvikeväri. Hauduta hiljalleen, kunnes se on kuuma ja kaikki suklaa on sulanut. Haluan käyttää pientä vispilä varmistaakseni, että kaikki on mukana. Päälle tuorekermavaahtoa.
Lisää red velvet -reseptejä
Red velvet cupcakes resepti
Red velvet -kakun resepti
Punaisia samettisydänkuppikakkuja
