Vähärasvaiset ruokavaliot
Vähärasvaista ruokavaliota noudattavat rajoittavat rasvaisten ruokien käyttöä. Tämä tarkoittaa kasviperäisten elintarvikkeiden, vähärasvaisten maitotuotteiden ja vähärasvaisen lihan priorisointia ja rajoittamista. rasvaisemman lihan, täysrasvaisten maitotuotteiden, pähkinöiden, öljyjen, kokonaisten kananmunien nauttiminen - joskus jopa avokadot.
Vähärasvainen ruokavalio sisältää yleensä runsaasti lehtivihanneksista ja muista vihanneksista löytyviä ravintoaineita. Ja koska ne rohkaisevat vähärasvaisen lihan ja vähärasvaisten maitotuotteiden kulutukseen, vähärasvaisia ruokavalioita vältetään jotkin ravinteiden puutteet, jotka yleensä liittyvät eläinvapaisiin ruokavalioihin, kuten kasvissyöjä ja vegaani ruokavalioita.
Joidenkin vähärasvaisten ruokavalioiden on kuitenkin osoitettu olevan vähän rasvaliukoisia vitamiineja
- Kuten vitamiinit A, D, E ja K. Ja joissakin erityisen ääritapauksissa ne ovat olleet liittyvät välttämättömien rasvahappojen puutteeseen, myös.Jos olet rajoittanut rasvaisten ruokien saantia, kannattaa ehkä keskustella lääkärisi kanssa varmistaaksesi, että käytät riittävästi rasvaliukoisia vitamiineja ja välttämättömiä rasvahappoja. Jos et, sinun kannattaa harkita näiden ravintoaineiden lisäämistä ruokavalioosi kautta lisäravinteet.
A-vitamiini
A-vitamiini on rasvaliukoisten retinoidien ryhmän nimi, joka edistää immuunijärjestelmän toimintaa, näköä, lisääntymistä ja solujen välistä viestintää, NIH: n mukaan. A-vitamiinilla on myös keskeinen rooli näkökyvyssä, solujen kasvussa ja erilaistumisessa sekä useiden elinten (mukaan lukien sydämen, keuhkojen ja munuaisten) ylläpidossa. NIH suosittelee yli 19-vuotiaille naisille kuluttaa 700 mikrogrammaa A-vitamiinia joka päivä - Se on hieman enemmän kuin puolessa kupissa pinaattia. (Tämä suositeltu päiväannos hyppää 770 mikrogrammaan saman ikäryhmän raskaana olevilla naisilla, ja se nousee edelleen 1 300 mikrogrammaan imettävillä naisilla tässä ryhmässä.)
A-vitamiinia löytyy monenlaisista elintarvikkeista, mukaan lukien naudanmaksa, bataatti, pinaatti, maito ja mangot. Mutta koska A-vitamiini on rasvaliukoinen, kehosi tarvitsee rasvaa imeäkseen ravintoaineita kunnolla. Joten vähärasvaisessa ruokavaliossa voi olla vähän A-vitamiinia. Tämän vuoksi saatat haluta keskustella lääkärisi kanssa A-vitamiinin kulutuksen täydentämisestä - ja mahdollisesta A-vitamiinin yhdistämisestä täydentää välttämättömiä rasvahappoja (tai vastaavaa lisäainetta, joka auttaa kehoasi imemään ja prosessoimaan tätä vitamiinia). A).
D-vitamiini
E-vitamiini
E-vitamiini on rasvaliukoisten antioksidanttiyhdisteiden ryhmän nimi, joka suojaa soluja vaurioita, edistää immuunitoimintaa ja mahdollisesti estää tai viivyttää joidenkin kroonisten sairauksien puhkeamista sairaudet, NIH: n mukaan. NIH suosittelee yli 14-vuotiaille naisille kuluttaa 15 milligrammaa E-vitamiinia joka päivä - Se on noin kaksinkertainen määrä, joka löytyy unssista paahdettuja auringonkukansiemeniä. (Tämä suositeltu päiväannos hyppää 19 milligrammaan saman ikäryhmän imettävien naisten keskuudessa.)
E-vitamiinia löytyy pääasiassa pähkinöistä, siemenistä ja öljyistä, mutta pieniä määriä löytyy myös pinaatista ja parsakaalista. Suurin osa näistä ruoista on runsaasti rasvaa, joten niitä voi olla rajoitetusti vähärasvaisella ruokavaliolla. Tämän vuoksi sinun kannattaa keskustella lääkärisi kanssa E-vitamiinin saannin täydentämisestä.
K-vitamiini
K-vitamiini on rasvaliukoisten yhdisteiden ryhmän nimi, jotka edistävät useita fysiologisia toimintoja, kuten proteiinisynteesiä, luun aineenvaihduntaa ja veren hyytymistä, NIH: n mukaan. NIH suosittelee, että yli 19-vuotiaat naiset kuluttavat 90 mikrogrammaa K-vitamiinia joka päivä – se on hieman vähemmän kuin 1 kupissa raakaa pinaattia.
K-vitamiinia löytyy monista vähärasvaisista elintarvikkeista, mukaan lukien kaulukset, nauris, pinaatti, lehtikaali ja parsakaali. Koska K-vitamiini on rasvaliukoista, se on kuitenkin yhdistettävä riittävään rasvan saantiin, jotta se imeytyy kunnolla. Tämän vuoksi saatat haluta keskustella terveydenhuollon tarjoajan kanssa mahdollisuudesta täydentää K-vitamiinin saantia - tai täydentämällä ruokavaliotasi välttämättömillä rasvahappoilla (tai vastaavalla lisäaineella, joka auttaa kehoasi imeytymään ja prosessoimaan K-vitamiini).
