Ehkä tunnet hänet jostakin hänen hittistään Broadway-musikaalista tai ehkä rakastat hänen hahmoaan Liza Milleria Nuorempi, Joka tapauksessa Sutton Foster on viihdyttänyt ja häikäisenyt meitä jo vuosia, mutta palkittu näyttelijä sattuu olemaan myös kova ruokailija. Juttelimme äskettäin Fosterin kanssa, ja hän ei vain kurkistanut jääkaappiinsa, vaan hän kertoi meille kaikille hänen suosikki (ja vähiten suosikki) ruoistaan ja aterioista, joita hän valmistaa itselleen ja tyttärelleen Emily.
SheKnows: Kerro meille vähän siitä, mitä jääkaapissasi on.
Sutton Foster: Perheeni rakastaa marjoja, viinirypäleitä, banaaneja ja omenoita. Meillä on myös paljon tuotteita, ja muista varata kasviksia, erityisesti parsakaalia ja kurkkua. Minulle on tärkeää, että minulla on aina maapähkinävoita ja hyytelöä, erityisesti tyttärelleni Emilylle. Ja et voi koskaan mennä pieleen, jos sinulla on aina munia kotona. Minulla on aina oltava seltzer.
SK: Entä pakastimesi?
SF: Teemme smoothieita melko usein, joten pidämme pakastemarjapusseista pakastimessa. Yksi Emilyn suosikkiillallisista on broilerin sormet, joten ostamme kanan sormet ruokakaupasta. Niitä on niin helppo tehdä. Jälkiruoaksi me molemmat rakastamme myös keksejä. Meillä on niin hauskaa tehdä niitä yhdessä. Teemme Emilyn kanssa omaa kotitekoista keksitaikinamme ja säilytämme sen sitten pakastimessa, jotta voimme tehdä keksejä yhdessä milloin haluamme tai kun kaipaamme jotain makeaa. Pakastimessani on LACTAID-jäätelöä – jäätelö on ehdottomasti kotimme perusruoka! Se saattaa tulla yllätyksenä, mutta pidän kasvorullani pakastimessa. Kylmyys herättää minut niinä aikaisina aamuina ja se sopii mainiosti puffaukseen.
SK: Onko tuotteita, jotka varmistat aina, että pidät varastossa?
SF: Varastan aina LACTAID-maitoa. Vartuin juomalla täysmaitoa ja sitten muutin siitä pois, kun tajusin olevani maitoherkkä, ja se aiheutti minulle epämukavuutta. Nyt kaksivuotiaan tyttären kanssa maidosta on taas tullut kotini perusruoka, joten olen iloinen, että olen löytänyt LACTAIDin®, joka on 100 % aitoa maitoa, vain ilman laktoosia, joten koko perheeni voi nauttia maidosta ilman, että se häiritsee meitä vatsat.
SK: Mikä oli mieleenpainuvin ateriasi?
SF: Ikimuistoisin ateriani oli, kun menin ranskalaiseen pesulaan. Mieheni ja minut toivotettiin tervetulleeksi Thomas Kellerin viestillä. Se oli siistein asia. Jopa kehystin hänen muistiinpanonsa. Teimme matkan viinimaahan pohjimmiltaan mennäksemme hänen ravintolaansa. Varauksen voi varata vain muutama viikko etukäteen, joten kun saimme varauksen, teimme heti matkan. Se oli eeppinen neljän tunnin ateria, ja kiinteistön puutarhat olivat niin kauniita. Meidän piti kävellä niiden läpi auringon laskiessa. Se oli sellainen, jota en koskaan unohda.
SK: Voitko antaa meille esimerkin yhdestä arki-ilta-aterioistasi?
SF: Yksi perheen suosikkiruokistani on Panko-paistettu kana. Teemme sen yleensä riisin tai paahdetun parsakaalin kanssa. Kaikki talossa pitävät siitä ja se on erittäin helppo tehdä. Kun isäni tulee kylään, pyydämme häntä aina tekemään hampurilaisia, ja hän tekee myös herkullisimpia ranskalaisia perunoita. Hampurilaisten syöminen isäni kanssa on ollut perinne pienestä pitäen, joten halusin esitellä sen myös Emilylle.
SK: Mitä pitäisit äärimmäisenä mukavuusruokana?
SF: Rehellisesti sanottuna se olisi isäni hampurilaisia. Koristelemme ne sipulilla, tomaateilla, ketsuppilla, sinappilla, avokadolla ja pekonilla, jos saatavilla – rakastan töitä!
SK: Mikä on yksi ainesosa, jonka kanssa inhoat työskennellä tai jota kohtaat jonkun muun ruoassa?
SF: En todellakaan pidä munakoisosta. En pidä koostumuksesta, ihosta enkä mehukkuudesta. Se on minulle outo vihannes. En myöskään yleensä ole squash-perheen fani.
SK: Miltä tyypillinen aamiainen näyttää sinulle?
SF: Kun minulla ei ole munakasta, se on yleensä muroja maidolla. Pidän granolasta tai jostain erityisen rapeasta.
SK: Mikä on oudoin asia, jonka olet koskaan syönyt?
SF: Aina kun matkustan, varsinkin Eurooppaan, haluan kokeilla kaikkea mitä on tarjolla. Jotkut oudoimmista asioista, joita olen kokeillut, ovat olleet ulkomailla, mukaan lukien paikallinen keittiö ja ulkomainen liha.
