3 Herkullisia loppukesän jälkiruokia-SheKnows

Kun lapset ovat palanneet kouluun, työsi (valitettavasti) aikataulussa ja pitkät, laiskat päivät takana, ei ole ihme, että sinusta tuntuu siniseltä. Sen sijaan, että juot surusi cocktailin muodossa, miksi et piiskaisi juotavaa syötävää?

Aiheeseen liittyvä tarina. Katie Lee Biegelin lohen resepti helppoon viihdyttämiseen sisältää odottamattoman ainesosan, jota rakastamme

Nämä raikkaat, hedelmäiset ja raikkaat jälkiruoat juhlivat kesän viimeistä palkintoa (oi kuinka me kaipaamme sinua mehukkaita nektariineja!) Samalla kun juhlistamme suosikkilippusi makuja. Jotta nämä herkulliset jälkiruoat olisivat vielä parempia, suosittelemme yhdistämään ne lasilliseen juomaa, jota käytimme niissä!

Palvelee noin 8

Mukautettu alkaen Elintarvikeverkosto

Ainekset:

• 3/4 dl yleisjauhoa
• 1-1/4 kuppia täysjyväjauhoa
• 1 tl ruokasoodaa
• Ripaus suolaa
• 2 rkl makeuttamatonta omenakastiketta
• 2 rkl rypsiöljyä
• 3 rkl sokeria
• 1-1/2 rkl makeaa mustikkaviiniä
• 2 isoa munaa, huoneenlämpöinen
• 1/2 dl rasvatonta vaniljajogurttia (käytimme Chobania)
• 1/2 dl rasvatonta tavallista jogurttia (käytimme Chobania)
• 1 tl vaniljaa
• 1 kuppi mustikoita
• 1/2 dl pähkinän puolikkaita
• 1/2 dl ruskeaa sokeria
• 1 tl kanelia

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele 8 x 8 tuuman tarttumaton leivinastia keittosuihkeella ja aseta sivuun.
2. Sekoita mustikat ja makea viini keskenään. Anna seoksen seistä noin 30 minuuttia.
3. Vatkaa isossa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola keskenään. Aseta sivuun. Sekoita toisessa kulhossa omenakastike, öljy ja sokeri keskenään. Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaa hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Sekoita joukkoon vanilja. Lisää jauhoseos vähitellen märään seokseen sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Sekoita vanilja ja jogurtti varovasti poistamaan kaikki paakut.
4. Kaada 1/2 taikinaa valmiiseen vuokaan. Päälle mustikoita. Sekoita saksanpähkinät, ruskea sokeri ja kaneli keskenään. Ripottele 1/2 mustikoiden päälle. Ripottele päälle vielä taikina ja ripottele päälle loput täytteet.
5. Paista noin 35 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana.

Palvelee noin 6

Resepti muokattu Betty Crocker

Ainekset:

• 1-1/4 kuppia Bisquick
• 1/2 dl maitoa
• 1/4 dl raskasta kermaa
• 2 rkl rommia
• 1 tl vaniljaa
• 1/4 cup makeuttamatonta omenakastiketta
• 1/4 dl suolaamatonta voita
• 1 tl kurpitsapiirakan maustetta
• 1/2 dl valkoista sokeria
• 1/2 dl ruskeaa sokeria
• Noin 2-1/2 nektariinia, viipaloitu

Ohjeet:

1. Sekoita keskenään Bisquick, maito, raskas kerma, rommi, vanilja ja makeuttamaton omenasose. Sekoita kurpitsapiirakan mauste, valkoinen sokeri ja voi. Kaada seos voideltuun 8 x 8 tuuman uunivuokaan.
2. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Sekoita nektariinit ruskean sokerin kanssa. Ripottele nektariinit taikinan päälle.
3. Paista noin 50 minuuttia tai kunnes vuoka on kullanruskea. Tarjoile lämpimänä tuoreen kermavaahdon ja kanelisokerin kanssa.

Palvelee noin 6

Ainekset:

• 2-1/2 rkl + 1 tl täysjyväjauhoa
• 1/3 dl ruskeaa sokeria
• 1 iso munankeltuainen, kevyesti vatkattu
• 1 kuppi + 1 rkl maitoa (käytimme 2 prosenttia)
• 3 rkl bourbonia
• 1-1/2 ruokalusikallista suolaamatonta voita
• 1 tl vaniljauutetta
• Noin 2 kypsää banaania, viipaloitu
• Koristeeksi hunaja -graham -keksejä

Ohjeet:

1. Vatkaa isossa kattilassa keskilämmöllä jauhot, sokeri ja munankeltuainen keskenään. Lisää vähitellen maito ja bourbon. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se on paksu, noin 10 minuuttia. Sekoita voi ja vanilja ja vatkaa vielä minuutti.
2. Poista lämmöltä. Kerro isoon purkkiin tai kulhoon yksi banaani pohjalle. Peitä ensimmäinen kerros 2/3 vanukasta. Lisää sitten toinen kerros banaania, tällä kertaa vain 1/2 toisesta banaanista. Lisää sitten nämä banaaniviipaleet loput vanukasta. Päälle vanukas grahamkekseillä ja muilla banaaneilla.
3. Anna seoksen jäähtyä noin 30 minuuttia ja tarjoile sitten.

Lisää herkullisia jälkiruokareseptejä

Rohkeita kurpitsan juustokakku -ampujia
3 Herkullista hedelmä jälkiruoka reseptiä
Humalassa paistinpannu kirsikkapiirakka resepti