Sen sijaan, että tarjoilet samaa vanhaa laatikkomakaronia ja juustoa, miksi et tekisi siitä jotain uutta ja mielenkiintoista lisäämällä kanaa ja tomaatteja?
Joskus on helpompaa ottaa mac- ja juustorasia hyllystä sen sijaan, että yrittäisitte keksiä jotain uutta ja mielenkiintoista illallista, josta perhe nauttii. Älä murehdi itseäsi siitä – me kaikki teemme sen, jopa minä. Usko minua, joskus viimeinen asia, jonka haluan tehdä, on seistä lieden äärellä noin tunnin ajan ja tehdä jotain, josta tiedän rakastavani, mutta muu perheeni ei ehkä. Näinä aikoina nappaan valmiiksi pakatut tuotteet. Mutta sen sijaan, että noudattaisin yksinkertaisesti ohjeita, käytän laatikkoa pohjana. Aivan oikein, käytän mac- ja juustorasiaa, mutta lisään sitten proteiinin, kasviksen tai molemmat. Näin lapset saavat jotain, mistä tiedän heidän pitävän, mutta lisään vähän jotain ylimääräistä, jotta siitä tulee täyteläisempi tai jopa parempi, terveellisempää.
Kodin maku tekee tätä melko usein ja rakastan heitä siitä. He ovat antaneet minulle upeita tapoja piristää riisi pilafi, tater tots ja nyt mac ja juusto. Joten kun seuraavan kerran et halua tehdä monimutkaista ateriaa, ota se laatikko hyllyltä. Voit saada aikaan jotain odottamatonta, josta perhe ei voi saada tarpeekseen.
Mac- ja juustokanapannu
Ainekset:
- 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 (7 unssia) paketti makaronia ja juustoa päivällissekoitusta
- 2 kuppia kanalientä
- 1 kuppi hienonnettua kesäkurpitsaa
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1 tl oreganoa
- 1 (14 unssi) tölkki italialaisia haudutettuja tomaatteja
Reittiohjeet:
- Paista kanaa suuressa pannussa oliiviöljyssä keskilämmöllä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen, noin viisi minuuttia.
- Siirrä sivuun juustopaketti macista ja juustosta. Sekoita joukkoon pasta, liemi, kesäkurpitsa, sipuli ja oregano. Kiehauta. Pienennä lämpöä, peitä ja hauduta 7-8 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää, välillä sekoittaen.
- Sekoita joukkoon tomaatit ja juustopaketin sisältö. Keitä ja sekoita 3-4 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. Tarjoile heti.
Muita SheKnowsin mac- ja juustoreseptejä
Kermainen makaroni-juustosoufflé
Gluteeniton makaroni ja juusto
Makaroni ja juustoleipä