Lomat tarkoittavat usein sitä, että syöt usein raskaita aterioita. Tästä syystä kevyt salaatti alkuun tai lisukkeena on niin välttämätöntä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin paahdetut kurpitsa-salaatti on helppo ja herkullinen tapa tehdä vaikutuksen vieraisiin tänä jouluna
Tämä resepti on loistava alkupala tai lisuke vuodenajasta riippumatta. Kevyt ja raikas maku täydentää kesää, kun taas kirkkaat punaiset ja vihreät sopivat myös lomakauteen. Aina kun lyötät sen yhteen, siitä tulee varmasti hitti.
Granaattiomena salaatti
Annoskoko 6
Ainesosat:
Salaatille:
- 10 kuppia kevätsekoitusta
- 1/2 punasipulia ohuiksi viipaleina
- 1/3 kuppia vuohenjuustoa, murskattu
- 1 avokado, kuutioina
- 1 granaattiomenan siemenet
Kastiketta varten:
- 1/4 kuppia oliiviöljyä
- 1/4 kuppia balsamiviinietikkaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 rkl vaahterasiirappia
Reittiohjeet:
- Yhdistä salaatin ainekset isossa salaattikulhossa.
- Laita kastikkeen ainekset suljettavaan astiaan. Yhdistä ravistamalla.
- Kaada puolet kastikkeesta salaatin päälle ja sekoita. Jatka kastikkeen lisäämistä salaattiin, kunnes haluttu kylläisyysaste on saavutettu. Palvella.
Lisää salaattireseptejä
Grillattu mango-bataattisalaatti resepti
Avokado-vuohenjuustosalaatti
Nopea, terveellinen kikhernesalaatti
