Kaikki lapset (tai aikuiset) eivät pidä vihanneksista, mutta useimmat rakastavat sirujen suolaista, rapeaa makua. Jaa puutarhasi sato kasvisfoobien kanssa tekemällä kotitekoisia kasvislastuja.
Kaikki lapset (tai aikuiset) eivät pidä vihanneksista, mutta useimmat rakastavat sirujen suolaista, rapeaa makua. Jaa puutarhasi sato kasvisfoobien kanssa tekemällä kotitekoisia kasvislastuja.
Kasvislastuista on tulossa suosittu hyllytuote ruokakaupoissa, mutta ne ovat kalliimpia kuin tavalliset vanhat perunalastut. Siitä, ovatko kasvislastut todella terveellisempiä, keskustellaan, mutta ainakin ne on valmistettu vihanneksista.
Perusresepti mille tahansa juureksillesi (peruna, porkkana, nauris, palsternakka, bataatti jne.) on leikattava hyvin ohuiksi viipaleiksi, voidellaan öljyllä ja levitetään yhtenä kerroksena uunipellille. Voit käyttää myös lehtivihanneksia, esim pinaatti tai lehtikaali kevyeksi kasvislastuksi. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla ennen "uunipaistamista".
Paista 400 asteessa ja tarkista usein rapeutta. Jonkin verran kasvislastut kypsennä muita nopeammin; perunat vievät yleensä noin 16 minuuttia, porkkanat noin 10 ja lehtikaali 8 minuuttia.
