Jos olet päällä TikTok (ja olkaamme rehellisiä, kuka ei ole?) olet todennäköisesti huomannut sosiaalisen alustan täynnä nuoria vaikuttajia, jotka esittelevät terveellisiä ruokailutottumuksiaan, mukaan lukien päivittäiset ateriat ja reseptit, jotka auttavat inspiroimaan ja kertomaan seuraajilleen, kuinka he voivat syödä kuten he.
Sinun tarvitsee vain etsiä nopeasti erilaisia hashtageja, kuten #healthyeating, #foodporn, #vegan, ja löydät joukon TikTok-videoita, joissa on terveellisiä ja ehkä ei niin terveellisiä ideoita.
"TikTok voi olla viihdyttävä, ja monet ruokaan liittyvät hashtagit voivat tarjota sinulle inspiraatiota ruokailuun. Silti on tärkeää muistaa käyttää sovellusta vain viihdetarkoituksiin”, sanoo Jillian Walsh, RD, RP(Q). "Se ei ole paikka saada ravitsemus neuvoja, ja meidän on muistettava, että kaikki, mitä algoritmissa tulee esiin, ei vaikuta positiivisesti."
Mutta miten teet, mitkä ideat ovat kokeilemisen arvoisia ja mitkä kannattaa ehdottomasti jättää väliin? Pyysimme asiantuntijoita punnitsemaan joitain näistä "terveellisen syömisen" hakkeroista.
#Terveellinenruoka — Varovaisen napsautuksen arvoinen
"Vaikka tämä saattaa tuntua harmittomalta hashtagilta, joka innostaa ihmisiä valmistamaan tasapainoisia aterioita, se on hyvin vaihtelevaa", Walsh sanoo. "TikTokissa tällä hashtagilla tulee usein esiin asioita, kuten "mitä syön päivässä", ja valokuvat erittäin laihoista tai urheilullisista tytöistä korostavat ruokavaliokulttuuri, yhteiskunnan ohuet ihanteet ja ajatus siitä, että jos syömme tiettyjä ruokia, näytämme tietyltä."
Maritza Worthington, toimiva ravitsemusterapeutti ja GI- ja hormoniasiantuntija sanoo, vaikka "Mitä syön päivässä" -kelat voivat on hyödyllistä saada inspiraatiota uusiin resepteihin, on tärkeää, ettemme unohda omaamme bioyksilöllisyys. "Voi olla pakkomielle siitä, mitä vaikuttajat ja julkkikset syövät 24 tunnin aikana, mutta vain siksi joku, jota ihailet, syö tiettyjä ruokia tai rajoittaa kaloreita, ei tarkoita, että se olisi ihanteellinen aineenvaihdunnallesi ja yleisesti terveys."
Ei kaikki ole huonoja neuvoja. Walsh huomauttaa, että tällä hashtagilla on myös joitain myönteisiä asioita, kuten "Ruoat, jotka olivat mielestäni terveellisiä vs. minkä tiedän, on nyt tervettä."
"Tämä kuulostaa negatiiviselta ja liittyy ruokavaliokulttuuriin, mutta monet viestit osoittavat yksinkertaisia, rajoittavia aterioita "tottunut" -kategoria ja valikoima riittävästi ravitsevia aterioita "nyt" -kategorialle, joka on virkistävää katso. Lisäksi joillakin ravitsemusterapeuttien videoilla, jotka jakavat hauskoja, maukkaita ja ravitsevia ruokia, ja muilla videoilla, joissa jaetaan inspiraatiota ateriaa varten, on positiivinen vaikutus.
#Terve — ostaja varo
Walsh sanoo, että tämän hashtagin ongelmana on se, että näemme usein videoita, joiden teema on "miten saada kaltaiseni kroppa", "tottumukset, jotka auttavat sinua laihduttamaan" ja "ruoat, jotka lihottavat".
"Nämä ovat erittäin kiihottavia kaikille katsojille, etenkin nuoremmille ihmisille, jotka saattavat olla herkempiä tälle viestille. On jopa videoita, jotka pilkkaavat ihmisiä, jotka yrittävät laihtua, mutta "ei pysty" demonisoimalla ruokia, kuten avokadoa ja maapähkinävoita! Tämä ei todellakaan ole viesti, jonka me ravitsemusterapeutit haluamme nähdä siellä."
Brittany Lubeck, MS, RD, Oh So Spotlessin ravitsemuskonsultti, sanoo, että elintarvikkeiden merkitseminen "hyväksi" ja "pahaksi" syöttää jälleen kerran ruokavalioteollisuuden kertomusta ja voi olla tuhoisaa. "Se voi vääristää tapaamme nähdä ruokaa ja miten ruokimme ja huolehdimme kehostamme. Kun sanot itsellesi, että tietyt ruoat ovat huonoja tai kiellettyjä, haluat vain syödä niitä enemmän”, hän sanoo. "Krooniset laihduttajat tietävät, että kun he välttävät ruokia tai ruokaryhmiä dieetillä, he haluavat näitä ruokia entistä enemmän heti, kun he ovat pois ruokavaliosta. Tämä käynnistää noidankehän, jota kutsutaan jojo-dieetiksi, joka voi olla terveydelle pahempaa kuin lihavuus, kuten viimeaikaiset tutkimukset osoittavat."
Walsh sanoo, että on myös tärkeää olla tietoinen siitä, kuka tarkastelee muiden ruokailutottumuksia ja jakaa ravitsemustietoja.
"On ratkaisevan tärkeää, että ravintotietoa etsivät ihmiset saavat sen uskottavasta lähteestä ja ymmärtävät, että ihmiset, jotka tarjoavat neuvoja TikTokista, eivät todennäköisesti ole päteviä millään tavalla. Jotkut kuitenkin paljastavat ruokavaliokulttuurin ja mainitsevat, että terveys ja laihtuminen eivät kulje käsi kädessä, tarjoten meille paremmalla viestillä, mutta kaikki riippuu kuratoidusta syötteestäsi ja siitä, kenelle sinut on alttiina sen perusteella algoritmi."
#Vegaani - Ole varovainen
Useimmat ihmiset ajattelevat, että vegaaniruoan syöminen on aina erittäin terveellistä, eikö? Väärä.
"Tämä hashtag on kaikkialla", Walsh sanoo. "Kaikki vegaanisen aterian inspiraatiosta vegaanisen syömisen valinnan nauramiseen ja siihen, miksi sinun pitäisi syödä vegaanisesti."
Hashtagia etsiessään Worthington sanoo törmänneensä kelaan, jossa väitettiin, että lihansyöjillä oli suurempi mahdollisuus sairastua sydänsairauksiin.
”Usein tällaisia epämääräisiä ja liian yksinkertaistettuja väitteitä esitetään, jotta ihminen mahtuisi laatikkoon ja syö tietyllä tavalla. Konteksti ja laatu ovat kuitenkin tärkeitä! Suoritan esimerkiksi mikroravinnepaneelin monille asiakkailleni ja olen huomannut, että ne, jotka olivat liian rajoittavilla lihansaannin kanssa oli suurempi mahdollisuus saada rautaa, seleeniä, sinkkiä ja B-vitamiinia epätasapainoa. Loppujen lopuksi olemme mitä syömme, emmekä syö!
#Healthyeating – Ole tietoinen siitä, mitä ja ketä katsot
"Jälleen tämä hashtag tuo esiin paljon erilaisia teemoja", Walsh sanoo. "Mitä syödä, mitä ei, mitä ihmiset syövät erittäin vähäkalorisissa vajeissa ja pyytämättömiä ja tietämättömiä ravitsemusneuvoja."
Lubeck on samaa mieltä. ”Yksi ylivoimainen teema, jonka näin TikTokissa, oli ei-ravitsemusterapeutit, jotka antoivat yleisiä ravitsemusneuvoja. Tapa, jolla minun täytyy ruokkia ja ruokkia kehoani, voi olla täysin erilainen kuin sinun on ruokittava ja ravittava kehoasi. Se on okei ja täysin normaalia. Noudattamalla ravitsemusneuvoja, jotka on tehty massoille ja joita ei tue tiede, voit tehdä enemmän haittaa kuin hyötyä."
Esimerkiksi sekä Walsh että Lubeck mainitsevat havaitsevansa videoita, joissa katsojille kerrotaan, että heidän täytyy syödä 1 400 kaloria päivässä ollakseen "terveellinen", mikä heidän mukaansa on mahdollisesti tuhoisaa joillekin.
"Viesti ei saa koskaan olla "näin sinun täytyy syödä ollaksesi terveenä", koska terveys näyttää sadoilla eri tavoilla", Lubeck sanoo. "Et ravita kehoasi täysin ja yrität jäljitellä jonkun muun päivittäistä ravinnon saantia, joka on täysin erilaiset tarpeet kuin sinä, voivat johtaa hyvin häiriintyneisiin ruokailutottumuksiin ja mahdollisesti täysipainoiseen syömiseen häiriöt. Ei ole yhtä tapaa syödä, ja on monia tapoja tehdä ravitseva ateria."
Takeaway
Jos haluat saada reseptejä aterioihin, Walsh sanoo, että TikTok voi tehdä hienoa työtä sillä edellytyksellä, mutta hän suosittelee näkemään alueensi ravitsemusterapeutin, jos etsit ravintoa neuvoja. "On välttämätöntä muistaa, että ruokavaliokulttuuri on vahvasti läsnä sosiaalisessa mediassa, erityisesti TikTokissa, ja meidän on oltava tietoisia siitä, miten suhtaudumme näkemäänsä. Kaikilla ruoilla on tarkoitus, eikä paino ole terveyden indikaattori. Ravintoterapeutti on paras henkilö, jonka kanssa voi puhua ravitsemustietoa etsiessään, ja hän antaa turvallista, näyttöön perustuvaa tietoa. Lisäksi TikTok ei voi kertoa sinulle, mitä voit syödä ja mitä et!
Ennen kuin lähdet, tutustu suosikkilainauksiin rohkaistaksesi terveellisiä asenteita ruokaan ja kehoon:
