Terveellisten elintarvikkeiden ostaminen tuntuu riittävän yksinkertaiselta - osta mitä tahansa, jossa lukee "vähärasvainen", "nolla transrasvaa" tai "kaikki luonnollinen", eikö? Väärä.
Uuden vuoden alkaessa on aika alkaa muuttaa ruokailutottumuksiamme - joka alkaa ruokakaupasta. Monet tuotemerkit käyttävät hienoja pakkauksia ja harhaanjohtavia sanoja saadakseen sinut ajattelemaan, että heidän tuotteensa on todella terveellistä, vaikka todellisuudessa saatat yhtä hyvin ostaa pahvipakkauksen jäätelöä. Kouluta itsesi elintarvikkeiden etiketeistä, ravitsemustiedoista ja siitä, mitä tuotemerkit tekevät voidakseen käyttää sanoja "voi auttaa vähentämään kolesterolia ”, ja opi, mitä käytäviä kannattaa välttää ja mihin kuluttaa suurimman osan ajastasi sisään.
Kärki: Älä koskaan shoppaile nälkäisenä. Osta aina kehä ensin ja sisäkäytävät lopussa.
Supermarkettien logistiikka
Ruokakaupan terveellisimmät ruoat sijaitsevat aina ulkoreunoilla. Valitse ensin tuoteosio - varastoi kaupan tuoreimmat ja luonnollisimmat ainesosat. Siirry seuraavaksi lihaosastolle, jossa voit ladata kalaa ja muita proteiinipitoisia lihoja, kuten kanaa ja naudanlihaa. Lopuksi tutustu meijeriin ja muniin. Munien osalta orgaaniset ja häkeettömät ovat terveellisimpiä, eikä kuoren värillä ole väliä. Maitotuotteet: varastoi kreikkalaista jogurttia (joka sisältää enemmän proteiinia ja vähemmän sokeria kuin tavallinen jogurtti), luonnollista vähärasvaista juustoa (kuten fetaa tai mozzarellaa) ja 1 prosenttia tai rasvatonta maitoa (ravitsemusterapeutit suosittelevat alhaisemman kaloripitoisuuden ja rasvan vuoksi) sisältö).
Ole tietoinen elintarvikkeiden etiketeistä
Elintarvikemerkinnät voivat olla harhaanjohtavia ja voivat johtaa kuluttajan harhaan luulemaan, että heidän tuotteensa on terveellistä. Kaiken on oltava FDA: n hyväksymä, mutta se ei tarkoita sitä, ettei siihen ole keinoja. Yleisten lausuntojen tekeminen tai kaavoittaminen yhteen terveelliseen ainesosaan, jota ruoka voi sisältää, ovat vain muutamia esimerkkejä. Useimmat leivät sanovat "täysjyvä" tai "monijyväinen", mutta ellei siinä sanota "100 prosenttia täysjyvä", saatat saada vain pienen määrän ravintoa sekoitettuna joukkoon täyteaineita.
Lue ravitsemustiedot
Jotkut tärkeimmät asiat, joita on tarkasteltava, ovat annoskoko, rasvan ja sokerin grammat annosta kohti, vitamiinit ja kivennäisaineet sekä ainesosat.
-
Kärki: Pysy kaukana roskaruoista ja lapsille suunnatuista elintarvikkeista. Osta aina luettelosta ja pidä siitä kiinni, jotta vältät karkkipatukoiden, perunalastujen ja muiden rasvaisten ja kalorien tuotteiden houkutukset.
Annoskoko - Katso annoskoko ja kuinka monta annosta tuotteella on. Sen erittäin tämä on helppo sivuuttaa. Tiesitkö, että jäätelöannos on vain puoli kuppia? Useimmat meistä täyttävät kulhot kärkeen asti, mikä on todennäköisesti noin kahden kupin arvoinen. Valmistajat voivat muokata annoskokoa saadakseen tuotteen näyttämään terveellisemmältä.
- Grammaa rasvaa ja sokeria annosta kohti - Tarkista aina nämä kaksi tuotetta ennen ostamista. Tuote voi olla vähärasvainen tai jopa rasvaton, mutta se ei tarkoita, että se ei sisällä sokeria. Sokeri kääntyy rasvaksi, jos sitä ei polteta - muista se!
- Vitamiinit ja kivennäisaineet - Nämä ovat välttämättömiä hyvän olon ja parhaan ulkonäön saavuttamiseksi joka päivä. Katso päivittäistä prosenttiosuutta nähdäksesi, kuinka paljon saat siitä ruoasta. Tavoitteena on päästä 100 prosenttiin joka päivä. Muista, että prosenttiosuudet perustuvat 2000 kalorin päivittäiseen ruokavalioon, joten säädä tarvittaessa.
- Ainesosat -Kaikki, mitä ei voida lausua, ei ole koskaan hyvä asia, eikä mikään keinotekoinen, kuten runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi. Pääsääntöisesti älä osta mitään, jossa on enemmän kuin viisi ainesosaa, koska ruoka on liian jalostettua eikä enää kelpaa sinulle.
Lisää terveellisestä syömisestä
6 Terveellinen ruokavalio myytit - kumottu
5 yksinkertaista vinkkiä terveelliseen ruokavalioon liikkeellä ollessasi
Vinkkejä terveelliseen ruokavalioon laihtumiseen ja kuntoon
