Ennen kuin sain lapsen koulussa, minulla ei ollut aavistustakaan siitä, minkä taistelun äidit kohtaavat joka aamu, kun on aika pakata lounaslaatikot.
Ei ole helppoa pakata jotain ravitsevaa, mistä he todella nauttivat. Yritämme sisällyttää sinulle hyviä herkkuja, kuten heidän suosikkihedelmiä tai suklaamaitoa, jotka he syövät ilman haukkumista. Puhumattakaan siitä, että sinun on keksittävä useampi kuin yksi slam-dunk-lounaslaatikko, koska kukaan ei halua syödä samaa asiaa päivästä toiseen, eikö?
Kaikkien uusien äitien lounassääntöjen - myös täysjyvätuotteiden, korkean fruktoosimaissisiirapin välttämisen ja sokerin saannin seuraamisen myötä - on joskus vaikeaa tasapainottaa valintojamme. Unohda superäidit, jotka viettävät tuntikausia veistämällä elokuvakohtauksia ruisleivästä ja porkkanoista. Olemme pyytäneet kirjailijoitamme kertomaan, mitä he pakastavat lastensa lounaslaatikoihin. Tässä on katsaus siihen, mitä oikeat äidit pakkaavat.
Kim Grundy
Yritän sisällyttää lasteni lounaisiin jotain jokaisesta ruokaryhmästä. Annoin heidän valita muutaman suosikkinsa sisällytettäväksi joka päivä. Voileipä on katkottua (nykyään se on maapähkinävoita ja hyytelöä, mutta teemme myös kalkkunaa) yhdessä vadelmien ja mansikoiden kanssa. Pussukka kuivattuja omenasippejä osuu yleensä paikkaan yhdessä säiliön vihreiden oliivien kanssa. (Kyllä, poikani ovat hulluja oliiveista!) Mukana oli myös kuorittu klementiini -appelsiini (tykkään piirtää kasvot pussiin) sekä granolabaari ja TruMoo vähärasvaista suklaamaitoa juotavaksi.
Carolina Moore
Ensimmäinen luokkalainen on nirso syöjä. Saadakseen hänet syömään lounaansa ennen kuin hän lähtee lounaan jälkeiselle tauolle, hänen lounaansa on oltava vain niin. Tässä lounaassa on mandariiniapelsiini, jonka olen jo kuorinnut ja poistanut kaikki katkerat valkoiset nauhat; kalkkunaa ja keksejä, jotta hän voisi koota pieniksi voileipiksi koulussa; ja Jell-O-kuppi lusikalla. Menetettyäni useita eristettyjä pulloja (ja löytäessäni ne päiviä myöhemmin kelluvilla palasilla sisällä), olen luopunut lähettämästä hänet kouluun termoksen kanssa. Sen sijaan lähetän vesipullon. Tämä on täynnä puoliksi vettä, puoliksi omenamehua.
Mary McCoy
Kuva: Mary McCoy
Meillä on täällä jäljellä oleva kattilapaisti, joka on valmistettu bataateista ja sipulista. Siitä puuttuu esitys, mutta haluan ajatella, että se korvaa sen ravitsemuksessa ja toiminnallisuudessa. Rakastan sitä, että voin laittaa jäännökset tytön lounaslaatikkoon, kun siivoan astioita - näin teen joka kerta yö, ja se auttaa minua olemaan varma tietäen, että lapseni voi nauttia keskinkertaisesta ruoanlaitostani toisen päivän ajan rivi. Mukana omena ja jogurtti, jos jäännökset ovat rintakuva. Jogurtti on ihana jälkiruoka ja/tai proteiinin lähde. Omena on helppo tapa puristaa hedelmiä. Kaikki vaihtoehdot saavat minut tuntemaan, etten menetä vanhemmuutta, mikä on lounaan pakkaaminen.
Brandi Bidot
Esikoululainen ei vain pidä minua kiireisenä vaan aktiivisena. Sen sijaan, että lähettäisin poikani kouluun lounasrahalla, päätän pakata hänen lounaansa, jotta tiedän tarkalleen, mitä hän syö. Yritän todella pysyä poissa jalostetuista elintarvikkeista. Sen sijaan pidän orgaanista vähärasvaista lihaa, juustotikkuja, luomumehua tai maitoa ja hedelmiä. Tämä antaa pojalleni energiaa, jota hän tarvitsee koulupäivänsä loppuun, ja pitää minut onnellisena tietäen, että hän syö terveellisesti.
Whitney Coy
Päiväkodini syö edelleen kuin pikkulapsi, joten valintani ovat melko rajalliset, jos en halua hänen tuovan lounaslaatikkoa koulusta kotiin aivan yhtä täynnä kuin lähdettäessä. Hän ei tee voileipiä, joten lähetän hieman lounaslihaa (tämä on kinkkua) tavallisen pastan kanssa, jotta se olisi hieman täyteläisempi. Tykkään käyttää valmiiksi pakattuja omenaviipaleita ja viinirypäleitä - se säästää aikaa eikä omenat muutu ruskeiksi ja karkeiksi. Tänä päivänä hän sai myös suolakurkkua, juustotikkua ja välipalakakun jälkiruoaksi. Se on enemmän kuin hän yleensä syö, mutta haluan varmistaa, että hänellä on jonkin verran vaihtelua. Lisäksi hän ja hänen ystävänsä jakavat yleensä lounaansa, joten yritän varmistaa, että siellä on tarpeeksi liikkumista. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, hän saa mehulaatikon juotavaksi.
Elaina Verhoff
Haluan sisällyttää lasteni pakattuihin lounaisiin paljon värejä ja rapeutta. Tämä lounas sisältää hapantaikinan pretzel -nuggetteja, mustia siemenettömiä viinirypäleitä, juustotikkuja ja valikoiman raakoja vihanneksia ja hummusta kastamista varten. Laitoin muutamia M & M: itä pieneksi makeaksi.
Haluatko varmistaa, että he saavat tarpeeksi proteiinia? Lapseni rakastavat sitä, kun pakkaan jogurtin lounaalleen. Sekoitan hedelmäjogurtin tavallisen kanssa sokerin leikkaamiseksi. Nämä leipomattomat kaura- ja maapähkinävoi-proteiinipallot ovat aina myös hitti. Tämä lounas sisältää myös joitain omenaviipaleita, pienen sämpylän ja kermajuuston sekä osan lasten proteiinipatukasta.
Tätä viestiä sponsoroi TruMoo.
Lisää koululounaille
Luovia vaihtoehtoja lautasliinalle
Bussimatkan kestävä lounaslaatikko
9 äitiä siitä, miten he valmistavat koululounaan
