Kuka ei ole selaillut läpi Instagram joillekin terveenäruokavalio inspo? Kuvat paitsi näyttävät ravitsevilta ja herkullisilta, ne ovat myös vain niin kauniita. Ja vaikka olemme tietoisia siitä, että yksisarviset Frappuccinot ja merenneito -paahtoleipä eivät anna meille pisteitä ravitsemuksesta, jotkut muut näennäisesti "terveet" Instagram -ruoat eivät myöskään ole meille niin hyviä. Juttelimme ravitsemusasiantuntijoiden kanssa saadaksemme kauhan seitsemästä suositusta Instagram -ruuasta, jotka eivät ole niin terveellisiä kuin miltä ne näyttävät.
Matcha -latteet
Koska matcha on tiivistetyn version vihreää teetä, se on täynnä antioksidantteja (ja kofeiinia), jotka ovat tehneet siitä suuren osuman. Lisäksi se on erittäin kaunis ja täydellinen Instagramille, mutta matcha -juomat voivat olla myös kokonaisia sokeripommeja.
"Kaikki matcha latte -reseptit, joita olen koskaan nähnyt, sisältävät jonkin verran lisättyä sokeria", sanoo Isabel Maples, MEd, RDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemus- ja ravitsemusakatemian tiedottaja. "Tuo makeutusaine voi olla luonnollisempi lähde, kuten agave tai hunaja, mutta siihen on lisätty sokeria. Ongelmana on, että lisätty sokeri tarjoaa ylimääräisiä kaloreita lisäämättä merkittävää määrää ravinteita. (American Heart Association suosittelee naisille sokerin rajoittamista noin kuuteen teelusikalliseen päivässä.) Ja jotkut matcha -latteet valmistetaan sekoituksella, jossa on yleensä vähemmän teetä ja enemmän sokeria. ”
Kookos sokeri
Vaihtoehtoiset, "luonnollisemmat" sokerilähteet ovat erittäin suosittuja. Mutta päivän päätteeksi se on edelleen sokeria. "Kookos sokeri voi olla lievästi ravinteikkaampi ja lievästi vähemmän todennäköisesti piikin verensokeria kuin tavallinen valkoinen sokeri, mutta ei tarpeeksi merkittävää vaikutusta terveydellesi ”, sanoo Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemuskonsultti varten RSP Ravitsemus. “Sokeri = sokeri = sokeri; kehosi tunnistaa kookossokerin samalla tavalla. Se ei ole terveysruoka, sitä ei saa käyttää holtittoman hylkäämisen kanssa; se on vain vähän vähemmän hienostunut. "
Rasvapommit
Jos sinä (tai ystäväsi) noudatat keto -ruokavaliota, olet todennäköisesti nähnyt näiden ”rasvapommien” törmäävän syötteeseesi. Ja vaikka se voi toimia niille, jotka noudattavat tiukkaa keto -ruokavaliota, he eivät tee mitään niille meistä, jotka noudattavat normaalia ruokavaliota.
"Rasvapommit perustuvat yleensä runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältäviin ainesosiin, mukaan lukien voi, kookosvoi ja kookosöljy", Maples sanoo. ”Terveysalan asiantuntijat ja organisaatiot, mukaan lukien MyPlate ja American Heart Association, suosittelevat tyydyttyneiden rasvojen (13 grammaa päivässätai 5-6% kaloreista) ruokavaliossa sydänsairauksien riskin pienentämiseksi. ”
Selleri mehu
Tämä on kaikkialla juuri nyt - mutta se ei ole niin hämmästyttävää kuin jotkut väittävät sen olevan. "Ei, juominen katkera cocktail puhdasta selleriä aamulla ei kannusta sinua toteuttamaan villeimpiä terveysunelmiasi, ja se älä "vieroita" elimiäsi, jotka voivat jo niin hyvin luonnollisen fysiologian ja anatomian vuoksi ", Auslander sanoo Moreno. "Selleri on todella ravitseva vihannes, ja sillä voi olla kouristuksia estäviä vaikutuksia suolistossa, mutta sen mehustaminen menettää tyydytyskerroimen ja vaarantaa kuitupitoisuuden. Ja vaikka sellerimehun juominen ei todennäköisesti ole haitallista, mitään mehustamista ei ole uskomatonta hyötyä - varsinkin selleriä. ”
Acai -kulhot
Nämä kirkkaat kulhot tekevät täydellisen brunssihetken, mutta ne ovat myös täynnä sokeria ja yleensä useampia annoskokoja. "Acai tunnetaan rikkaana sairauksia torjuvien ravintoaineiden lähteenä", Maples sanoo. "Mutta se ei yksin tee siitä maagista. Käsittele acai -kulhoa samalla tavalla kuin jäätelöä tai jäädytettyä jogurttia - maltillista annoskokoa ja täytettä, jotta kalorit pysyvät kurissa. ”
Avokado paahtoleipää
Brunssi ei voi olla parempi kuin paksu paahtoleipäviipale, jonka päälle on pinottu avokado. Mutta jos syöt kaiken, olet todennäköisesti liioiteltu annoskoon suhteen. "Avokadot sisältävät terveellisiä rasvoja ja ovat hyvä vaihto muihin elintarvikkeisiin, joissa on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, transrasvoja ja natriumia", Maples sanoo. "Kalorit kuitenkin nousevat nopeasti. Yksi vakio -annos avokadoa on 50 grammaa (1,8 oz.) Ja tarjoaa 80 kaloria. Keskikokoinen avokado sisältää 3 annosta. Suuren avokadon lisääminen paahtoleipääsi voi lisätä aamiaista noin 400 kaloria. ”
Puuhiili
Ehkä olet nähnyt aktiivihiilen pehmeän annoksen tai smoothieita grammassa... mutta sinun ei todellakaan ole terveellistä syödä. "Tämä hämmentää minua edelleen", sanoo Auslander Moreno. ”Aktiivihiili on jotain, mitä olen nähnyt työskennellessäni sairaalassa, ja sitä käytettiin hätätilanteen vieroitushoitona vakaville alkoholin tai huumeiden yliannostuksille. Puuhiilen syöminen tai juominen saa vain imeytymään kehosi elintärkeitä, ravitsevia ravintoaineita huonosti ja se voi sotkea voimakkaasti lääkkeitä ja lisäravinteita. ”
