Kevät on virallisesti täällä ja tiedät mitä se tarkoittaa. On aika tuoda esiin kaikki ne kevyet, virkistävät reseptit, jotka täydentävät tätä lämmintä säätä. Giada De Laurentiis on epäilemättä tuoreiden kesäreseptien kuningatar. Häneltä ricotta kevätsalaatti hänelle sitruuna -manteli -ricotta -muffinsseja (emmekä unohda häntä sitruuna kesäkurpitsa spagetti) ei ole epäilystäkään siitä, että hän osaa valmistaa näitä helppoja ja kevyitä aterioita. Hänen viimeisimmänsä lyö sukat pois. Se on katkarapujen linguine-ruokalaji, joka käyttää yhtä suosituimmista kauden kasviksistamme: parsaa.
Katso tämä viesti Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
De Laurentiis otti @thegiadzy Instagram -tilinsä jakamaan herkullisen aterian seuraajiensa kanssa. Hän kirjoitti: ”Aloita parsakauden hyödyntäminen tällä herkullisella pastalla: linguine katkarapulla, parsalla, kirsikkatomaatilla ja tuoreilla yrteillä. Pohjimmiltaan kaikki mitä rakastamme keväästä kulhoon. Laure ”Pidämme siitä, että De Laurentiis jakaa reseptejä sesongin vihannesten kanssa, joten voimme hyödyntää tuoreita tuotteita. Tämä pasta voidaan vaahdottaa 45 minuutissa, joten se on täydellinen ruokalaji kiireisille arkipäiville, kun tarvitset jotain helppoa.
Tämä resepti kuuluu hänen aloittelijaluokkaansa, joten se on todella yksinkertainen. Pastan keittämisen ja valuttamisen jälkeen kaikki täytteet kypsyvät yhdessä pannussa, mikä tekee siitä erittäin helppoa. Vakavasti, tulet rakastamaan tämän ruokalajin makua.
Jos etsit kevätateriaa, joka on täynnä makua ja joka ei ole kovin raskas, katso tämän De Laurentiisin luomuksen ulkopuolelle. Koko perhe rakastaa syödä sitä lämpiminä kevätiltoina.
Katso Giada De Laurentiis Linguine katkarapujen, parsan ja tomaattien kanssa.
Etsitkö lisää kesäreseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
