Onko sinulla koskaan suklaatahto, jonka vain dekadentti kakku voi tyydyttää? Sen sijaan, että teet koko kakun (ja syöt paljon enemmän kuin normaalisti), miksi et tekisi herkullista kakkua yhdelle? Tämä herkullinen suklaan minttu -mukikakku on täydellinen myöhäisillan makeanhimoisille, koska se tarjoilee vain yhden ja kestää alle viisi minuuttia!
Suosikkimme tässä reseptissä (sen valmistamisen nopeuden lisäksi) on minttuinen tuorejuustotäyte keskellä! Jokaisella haarukalla saat maukasta maitosuklaata ja mintunutta, makeaa täytettä. Eikö se ole paljon käytännöllisempi tapa nauttia tästä lomakaudesta?
Minttu suklaakakku mukissa
Resepti muokattu Mama Me gluteeniton
Palvelee 1
Ainekset:
Kakkua varten:
- 3 rkl rypsiöljyä
- 1 muna
- 3 rkl raskasta kermaa
- 3 rkl jauhoja
- 4 rkl ruskeaa sokeria
- Ripaus suolaa
- 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 3 rkl sulatettuja suklaalastuja
Täytettä varten:
- 2 rkl tuorejuustoa
- 3 rkl tomusokeria
- 1/4 tl piparminttu -uutetta
- Vihreä elintarvikeväri
- Valkoinen kuorrutus tihkusateelle
Ohjeet:
- Sekoita pienessä kulhossa keskenään öljy, muna ja kerma. Lisää jauhot, kaakaojauhe, ruskea sokeri ja suola ja sekoita vispilällä. Lisää joukkoon suklaalastuja. Aseta sivuun.
- Vatkaa toisessa kulhossa kermajuusto, sokeri, uute ja elintarvikeväri keskenään.
- Kaada puolet suklaakakku-seoksesta keskikokoiseen mikroaaltouuniin sopivaan mukiin. Kaada minttuinen täyte suklaan päälle. Lisää jäljellä oleva suklaakakkutaikina täytteen päälle.
- Mikroaaltouunissa korkealla noin 1-1/2-2 minuuttia tai kunnes kakku on täysin kypsää! Ripottele päälle valkosuklaata ja nauti!
Lisää nopeita ja helppoja jälkiruokareseptejä
Syvä ruokalaji suklaakeksejä
Kaneli kurpitsa jäätelöä voileipiä
Kurpitsapiirakka tikulla
